圖/台北市首屆綠竹筍評鑑

【十華整合行銷 好康報報】臺北市首屆綠竹筍評鑑正式登場!100位筍農達人將齊聚一堂,共同角逐第一屆綠竹筍評鑑的達人稱號,今年比賽有來自全市9區,共計100位筍農高手參賽,於今(21)日上午在臺北市政府1樓中庭選出24位優良獎、5位季軍、3位亞軍、甜筍王及全市總冠軍,並於下午由陳景峻副市長為得獎筍農進行頒獎。

筍農們對於臺北市首屆的綠竹筍評鑑格外重視,所有綠竹筍皆是萬中選一,其評鑑過程可說是格外激烈,經過一個上午的評鑑,最終由木柵區的筍農周文彥獲得冠軍,而來自士林區的筍農何春生則獲得甜筍王的殊榮。評鑑中須使用「硬度計」及「糖度計」測量柔嫩度及甜度,因此絕對是一場公正、公平、公開的競賽。

當天下午頒獎活動結束後,活動現場搭配優美的琴聲,提供幼嫩消暑鮮筍給民眾試吃,各區農會家政班也帶來一系列創意十足的綠竹筍料理展示,有興趣的民眾紛紛或將食譜拍照或記下,準備回去就讓全家享用一頓令人驚豔的綠竹筍大餐!

北市府陳景峻副市長表示,綠竹筍主要產季為6-9月,現在正是品嚐綠竹筍的最佳時節,由於臺北市享有絕佳的地理優勢,因此種植出來的綠竹筍可說是特別的鮮甜爽脆。感謝本次前來參賽的筍農,不論得獎與否,感謝筍農們的齊心參與,讓臺北市綠竹筍的品質能夠再攀高峰,持續發光發熱,讓消費者能夠安心選購品質最優良的臺北市綠竹筍。