傳統藝術中心「民俗大展-民俗花燈」主題活動–從國畫裡走出來的花燈

將國畫的藝術和花燈來做結合,作品中的花、鳥、松樹、孔雀等,生動的就像從國畫中走出來一樣栩栩如生。

國立傳統藝術中心本季的台灣民俗大展活動 中,特別規劃了一系列的民俗活動內容,其中在傳習所五館以花燈的主題,策劃了精緻的花燈館,是由「中華花燈藝術學會」創辦人 林玉珠 老師與台灣宜蘭監獄受刑人的作品聯合展出,作品以孔 雀、生態鳥類等系列作品,廣受民眾的熱烈喜愛。

林玉珠老師表示,早期台灣製作傳統花燈是以竹篾當骨架,取材和使用上造成不便,創作 也受到了局限。林玉珠 老師自1979年投入研究花燈工藝教材與改革創新,由她開始以包紙鐵絲來製作花燈的骨架,取代竹篾的使用,讓花燈的 入門變的更容易,推廣讓更多人喜愛花燈創作。加上林玉珠老師擁有美術和國畫的底子,因此將國畫的藝術和花燈來做結合,作品中的花、鳥、松樹、孔雀等,生動 的就像從國畫中走出來一樣栩栩如生。透過這樣的創作歷程和背景,林玉珠老師不僅獲得許多獎項並且也經常受邀請參加國內外各大展覽,眾多教育機構、藝文團 隊、地方監獄等都競相邀請到各地進行教學與推廣的工作。

此次,花燈館也邀請台灣宜蘭監獄的作品,而台灣宜蘭監獄在十幾年前就 開始學習花燈製作,並積極鑽研花燈製作,陸續推出各新式花燈,其製作花燈的技術已達超專業水準以上!本次特別邀請共同參與傳藝中心民俗大展之花燈展出,讓全國的民眾欣賞林玉珠老 師與宜蘭監獄創作的花燈之美。

展示日期:10/1~12/21

展示時間:9:00~18:00(附註:12:00~13:00熄燈)

張貼時間:2008/11/3 上午 09:55:33

維也納後院的城堡之國─布列城 穿越古今的混血小城

幾乎所有旅遊書籍,都沒有好好寫過斯洛伐克(Slovakia)首都布列提斯拉瓦(Bratislava,以下簡稱布列城)。也許是名字太難念,也許是斯洛伐克這個國家太年輕,布列城在全球觀光地圖中,一直是被忽略的一角;不過情況正在改變,布列城正用它糅合的風情及漸漸興起的經濟實力,爭取世人的眼光及認同。

想要同時體驗歐洲的人文氣氛、蘇共時代的冰冷、中古世紀的神祕及奧匈帝國時的風采,布列城是最適合的地點了。只消半天的光景,就能一品千年的苦難及 榮光。

幾乎所有旅遊書籍,都沒有好好寫過斯洛伐克(Slovakia)首都布列提斯拉瓦(Bratislava,以下簡稱布列城)。也許是名字太難念,也 許是斯洛伐克這個國家太年輕,布列城在全球觀光地圖中,一直是被忽略的一角;不過情況正在改變,布列城正用它糅合的風情及漸漸興起的經濟實力,爭取世人的 眼光及認同。

二○○七年十二月,斯洛伐克正式加入申根會員國,現在,只要持有歐洲任一國的申根簽證,就可以進出斯洛伐克。布列城離維也納機場只有四十五分鐘車 程,無論搭車、坐船,都可以直達這個歐陸核心城市;特別是當周末維也納商家都休息時,更適合坐著平底河輪,從藍色多瑙河直往東行,九十分鐘就可以踏上這個 假日仍熱鬧非凡的小城。

■布列城——歐陸的中心

其實,不論就地理位置或是歷史文化來說,布列城都應該是個熱鬧的城市。

翻開歐洲地圖就可以發現,布列城正巧落在歐陸的中心,多瑙河穿越城市南端,無論陸路及河路,都是歐洲必經之地;也就是因為這樣的要塞位置,歐洲大型 的軍事活動,斯洛伐克幾乎無役不與,使得斯國境內,充滿大大小小的城堡。如果用人口與城堡數量比率來看的話,斯洛伐克應該是全球每人擁有城堡數量最多的國 家,而鑲在「城堡之國」塔頂上的那顆寶石,就是斯洛伐克的首都——布列城。

布列城的舊城區不大,長約一公里,寬五百公尺,非常適合半日或一日遊。火車站在舊城北端,多瑙河則在舊城南端,最浪漫的旅遊方式,是從維也納搭船從 多瑙河上岸,上岸之後,就直接進入了舊城中心。

■國家戲劇院——活動殿堂

上了碼頭往前行一百公尺,就可以看到舊城的地標——國家戲劇院,這座一五○年的建築是由維也納建築師設計,屬十九世紀末至二十世紀初風行德國的新文 藝復興建築,幾乎所有重要活動的重心,都在戲劇院前的廣場舉行。沿著戲劇廣場往西,就是布列舊城區的廣場公園大道,大道一邊是長條型的噴水池,另一邊則錯 落著大小花廊,斯洛伐克高級旅館沿著大道筆直而列,販售紀念品的花車,樹下成排的涼椅,感覺起來倒有幾分巴黎皇家廣場公園的優雅及閒適。

■聖馬丁教堂——音樂聖殿

沿著大道往前走,就可以看見布列城的另一個地標聖馬丁教堂(Dom sv.
Martina),這座尖塔的哥德式建築,早在十四世紀就建成,是匈牙利國王加冕的地方,夏秋兩季,教堂都會舉行大小音樂會,其室內樂的水準,不輸一些 布拉格的著名教堂。

從聖馬丁教堂向東北走約二百公尺,就會到達舊城廣場,比起西歐城市的廣場,規模不算大,但觀光馬車、咖啡座、噴水池、花車攤,一樣也不缺,也是觀光 客最多的地方。

如果嫌吵,不妨往廣場邊的小巷中鑽,其間的咖啡座及烤鵝店,比起廣場邊的餐廳,既便宜又好吃,五星級旅館Arcadia,也藏身在廣場北端的小巷 內。午後咖啡配上窄巷樓間灑下的陽光,令人心曠神怡…(精采完整內文請見《今周刊》616期,各大便利商店及連鎖書店均有銷售)

張貼時間:2008/10/9 下午 01:56:51

10月4、5日西螺鎮農會特色農產品發表會暨促銷活動

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10月4、5日兩天台北市建國假日花市農業櫥窗區將推出『西螺鎮農會特色農產品促銷活動』。10月4日上午11時舉辦發表會,兩天促銷活動自上午9 時起至下午5時30分,現場有皇金米、獻納芋香米、CAS台灣好米、發芽玄米果、穗美人米禮盒、紅麴米醋面膜及面膜泥、紅麴酒粕美顏皂、日式白醬油禮盒、 傳統西螺醬油禮盒(蔭油及清油)展售,活動地點在建國假日花市農業櫥窗展區(建國南路近仁愛路回轉道),歡迎市民朋友踴躍到場參觀選購。

主辦單位西螺鎮農會總幹事余贊宏表示,此次活動將西螺鎮農會的特色農產品帶到台北來並舉辦發表會是希望台北的市民朋友們多多認識西螺鎮農會精心研發 的伴手禮,現場更有優惠的促銷及體驗活動好。第一天(10月4日)11時30分及第二天(10月5日)2時30分將各舉辦一場『紅麴米醋面膜體驗活動』, 現場敷用價值120元紅麴米醋面膜一片讓您的肌膚更加潤白亮麗風華再現,活動採預約報名,前10個名額免費試用,第11-20名體驗價20元/名,第 21-30名體驗價50元/名。第二天(10月5日)11時30分將舉辦一場『西螺好米大胃王比賽』,讓您品嘗真正西螺好米飯,以上活動名額有限,請提前預約報名,週二至週五請撥台北市農會報名專線(02)2932-6806;假日請洽花市服務台 (02)2700-5829。

無法前往市農會市民朋友可以電話向台北市農會洽詢訂購西螺鎮農會特色農產品。台北市農會電話 (02)2932-6806轉9或32、33,現場選購可至台北市農會經營的生活空間網百貨商場,地址是台北市文山區萬隆街47-12號1F(即由羅斯福 路5段6段分段口萬隆街進入,位於古亭地政事務所樓下)。

 

張貼時間:2008/10/3 下午 03:09:30

俞川心5歲孫看雲圖一把罩 立志當氣象主播

東森氣象主播俞川心找到接班人了,這個人是他5歲的外孫,年紀小小就已經會看雲圖,面對鏡頭一點都不害羞,看到外公每天在電視上播氣象,人小志氣 高,說要向外公看齊,以後也要當個氣象主播。

俞川心:雲有幾類?

外孫牛楷鈞:三類。

俞川心:哪三類?

牛楷鈞:高雲、中雲、低雲。

奇怪,怎麼上課人是3個小毛頭,原來他們是俞川心的孫子,最大的5歲,最小的兩歲,別看他們年紀小,在阿公的訓練下,什麼雲圖都難不了他們。

俞川心:颱風在哪裡?颱風裡面有什麼?

牛楷鈞:龍捲風,下很大的雨,颳很大的風。

不止會記雲圖,學阿公播氣象也很有架勢。

牛楷鈞:「大家好,我是牛楷鈞(哥哥你好棒、哥哥你好棒)。」

成為妹妹的偶像,小鈞鈞有點害羞,不過,每天看阿公在電視上播氣象,也立志要當個氣象主播。

俞川心表示,「當然聽其自然,看他們喜不喜歡,因為現在喜歡,不一定說爾後會喜歡。

研究氣象40幾年,俞川心早就是氣象界的權威,只是想不到孫子們會對大自然這麼感興趣,以後真的不怕專業沒人繼承。

張貼時間:2008/9/30 下午 12:19:08

2008宜蘭勁自然暨全國優質農特產品展售會

宜蘭縣政府與縣農會將在9月27-28日利用農委會承租位於台北市八德路的「希望廣場」,舉辦「2008宜蘭勁自然暨全國優質農特產品展售會」,主 要目的是向台北市民推薦「宜蘭勁自然」標章的有機農產品,並且展示介紹宜蘭縣所生產的所有優質農特產品,活動中有相當多的優惠以及體驗活動精采可期。

宜蘭是崇尚自然、健康的樸實農業縣,蘊藏純淨水質與肥沃的農地,是非常適合有機農業發展的好地方,宜蘭縣呂縣長國華在發展地方繁榮的同時,更重視環 保與有機樂活,支持宜蘭縣農會輔導有機農民成立「宜蘭縣有機農業產銷發展協會」,期能為消費大眾提供更多安全、健康的農產品,並且藉由生產、生活、生態的 有機理念永續宜蘭的山水之美。本次展售活動希望能藉由「宜蘭勁自然」有機農產品牌的宣示,讓更多都會區民眾認識宜蘭縣有機以及優質的農產品。


本次活動宜蘭縣呂國華縣長將於27日下午將親臨會場為宜蘭縣優質農特產品代言,除了靜態的展示,縣農會還準備了相當豐富的農村體驗活動,讓生活在都市叢林 中的民眾也能享受農業的精采嘉年華,體驗活動項目包括有機穴盤DIY、喝醋比賽、沙畫體驗、綠茶粉圓、有機米等DIY活動,現場還不定時有低價促銷活動, 包含27日下午的五元天喜菇、有機蔬菜以及一元冰棒等,同時在現場購買貼有宜蘭勁自然標章農產品,集兩張標籤可參加年底的「宜蘭有機會」抽獎活動。


這次現場展售的農漁產品種類豐富,除了宜蘭縣的35個攤位之外還包括其他來自全省各地精選的農特產品,展售期間全部都以產地價格供應,每天都有特價商品活 動,現場購物每滿300元即有一次抽50元折價券的機會,歡迎闔家帶著學習與歡樂的心情一同到希望廣場來參加這場來自蘭陽平原的盛宴,活動時間為9月27 日上午十時至下午八時、9月28日上午十時至下午五時三十時。

張貼時間:2008/9/26 下午 12:04:15

地震時如何逃生保命

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天府之國的四川成都汶川縣,在5月12日下午2點28分發生規模8.0的強烈大地震震驚全球,遠在1200公里遠的台灣,在地震發生八分鐘後,也有 一級的震度,波及之大全亞洲均受到它的震撼。8.0規模的地震,根據專家計算,相當於500顆的原子彈,這麼大的威力,震垮了10萬平方公里的內的居民生 活、建築、美景、災民數以百萬計,而這個災區相當於三個台灣面積的大小。

根據官方在5月25日的發佈數字,死亡已達62664人,27000多人失蹤。由於災區均發生在1000公尺至4500公尺的山區,山區土石滑落得 非常嚴重,且有些村落根據媒體報導已完全失去蹤影,據估死亡人數應大於官方公佈的數字。25日媒體報導,逃離到成都的難民已達2800萬人,比台灣人口還 多,如何安置這些世紀天災引發的難民,是目前大陸當局急需解決的問題,因此也呼籲世界各國伸出援手共同救災。

這次四川大地震所造成的災難,遠比兩年前的南亞大地震嚴重的很多,所幸大陸官方在地震發生後,即刻開放媒體向全球報導,也幸運得到全球的救援物資與 捐款,並源源不絕地送進災區,其中當然已包括台灣的熱情捐助,捐款金額為世界之冠。

相反地,回顧5月3日熱帶氣旋侵襲緬甸,也造成10多萬人死亡,50多萬如無家可歸,卻鮮有人知曉當然也得不到國際間的伸援,相較之下,一個封閉的 獨裁政府對人民的利益傷害有多大。不過,一個熱帶氣旋(印度洋生成的颱風稱氣旋),居然造成這麼多的傷亡,在台灣,每年都會有二至三個颱風侵襲,死亡最多 二至三人,與其相較起來,直讓人不可思議。

颱風與地震這兩個天然災害台灣都有,而且每年都在發生,但颱風的侵襲是可以預報的,它什麼時候來,來得時候刮多大的風,下多少雨,中央氣象局每小時 都會透過媒體向民眾提出警報,所以對颱風的侵襲我們是可以預先防範的,況且政府各機關對防颱措施也有標準的作業規範,故每次颱風來襲,不幸事件多半是因自 己不慎所造成的。

至於地震,台灣每年有感地震就會發生約200多次,但地震到目前為止在科技技術上尚無法預報,因而無法事先得知何時、何地有多大的地震。所以只要是 大地震發生的地區災害就會很嚴重,如民國88年的921大地震,就死亡2400人,與現在的四川大地震的慘狀相比似乎又小巫見大巫。不過,地震雖然可怕, 但仍可防範於未然,使生存機率增加、災害減到最低。

地震時如何逃生、求生是地震頻繁的台灣居民必須知道且需不斷演練的。
平時準備工作:
1.應注意全球各地大地震時當地居民如何生存,或求生的報導以吸取經驗。
2.蒐集並應牢記各種求生或逃生方法及注意事項。
3.確實瞭解住家辦公室、公共場所之緊急逃生口的方向、地點及逃生方式。
4.必須熟知住家、辦公室、各公共場所最牢固的柱子或地點。
5.家中、辦公場所應隨時備有手電筒、口哨、乾糧、瓶裝水,家中每位成員每人一份外,並都應熟知上項裝備放置固定位置。
6.家中每位成員必要知道並熟悉總電源、瓦斯開關位置及使用方法。

地震時如何逃命:
1.保持冷靜沉著,不要驚慌。
2.打開門窗、關閉瓦斯及總電源。
3.可能的話盡可能跑到空曠地區。
4.高樓居民千萬別乘電梯,一、二樓居民沿騎樓跑到空曠處,避免招牌或冷氣機砸落,並應注意兩棟大樓間距離是否足夠。
5.其他樓層無法逃離到空礦地時,盡速躲避到樓梯口、冰箱旁、管道間旁…趴下或臥倒。
6. 趴下或臥倒的位置應要使周遭較堅固的傢俱高於自己身體,千萬別躲到玻璃傢俱旁、櫃子裡或床底下。
7.平常準備的應急裝備如手電筒、哨子、乾糧、水…等務必每人攜帶。
8.開車時慢慢靠邊離開車內,停車時亦要盡快離開車內,盡速趴在車旁,或臥倒在兩車之間的空間。

地震受困時如何保命:
1.嘗試與家人或認識的人連絡。
2.用哨子或手電筒告知你的位置。
3.嘗試與同樣受困的家人、鄰居探詢受困情況。
4.試圖自行脫困或協助其他受困者。
5.手腳被重物壓著無法脫困,時間越久,重物壓著部位的肉會壞死,當有人救你時,應繼續壓著讓壞死部位的細菌隨重物移開時倒流到心臟導致死亡。
6.保持體力,蒐集周邊可以食用的任何東西等待救援。
7.若無任何食物,盡可能蒐集雨水、尿水,可以維持至少三天存活機會。

強烈地震雖然恐怖可怕,若救生訓練平時能確實落實,當強震來臨時,生存的機率就很大。台灣的921大地震及現在的四川成都大地震,對我們而言,應是 一種機會教育,希望大家能牢記在心,將心比心此時此刻希望大家踴躍支援四川的救災工作,以盡我們的心意。

張貼時間:2008/6/11 下午 02:36:23

農業新生力軍招生 歡迎報名

有意想加入農業、瞭解農業的台北市民有福了!只要你設籍台北市,年滿20歲以上、65歲以下,你就有機會報名參加農業新生力軍課程,一起來體驗農業、加入 農業成為北市農業的新生力軍。
台北市政府產業發展局及台北市農會今年度,針對有意願於本市從事農業之人力,尤針對臺灣各大專院校農學院在校或三年內之畢業生及對農業生產經營有興趣的 人,開設農業實地訓練課程。課程將分為兩梯次,每梯次三天,分別為5月22日、29日、6月5日及7月3日、10日、17日,每梯次40人,共80人。
這次的課程內容包含臺北市農業現況與相關法令制度、臺北市農業生產經營及相關可利用資源,以及經營有機農業及休閒農業之實務體驗等課程,並讓受訓人員至本 市已正式成立營運之3至4個農園實際走訪,希透過全整體臺北市農業從業經營基礎教育及實際農園認識體驗等入門課程,全面瞭解如何於本市從事農業經營。
除此,課程內容也將系統性地介紹本市各級農會與農業行政部門之服務內容,使有意從事農業之民眾可透過本計畫課程全面瞭解,進而成為本市農業生力軍,加入本 市農業生產行列。
凡設籍本市的各大專院校農學相關系所學生,20歲以上,或民國94年(含)以後之畢業生可免費參加本項課程,其他對農業有興趣的台北市民,也可繳交 1000元的配合款來報名參加課程。報名表及課程內容可向台北市農會推廣部鄒祝惠洽詢索取,電話:2707-0612 轉分機247;傳真電話:2755-5521;或以e-mail聯絡:chouch@tfa.org.tw
另台北市各區農會正會員的配偶、直系親屬或各區農會之贊助會員也可免費參加本課程,請直接向各區農會推廣股洽詢報名。

張貼時間:2008/4/23 下午 03:25:13

如何按節氣養生

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當您看到這個標題時,可能很驚訝又很懷疑,這裡所謂的看天吃飯是真正用在我們每一個人的日常生活當中,並非指有些職業是看天吃飯的,如在都會區裡夜 市擺地攤的小販、以農為生的農民或海上打漁的漁民…等。尤其是農民、漁民他的收獲與收成是隨著季節變化有所不同的。

一年之季按季節養生
俗語說:「准南為橘,准北為枳」同樣的植物,因生長環境改變了整個外表、大小、口味也完全變了樣。為什麼會有這麼大的改變,主要是環境場的大變化,其中包 括天候、地質、地物…等,其中以天候的影響最大,如日照時間的多寡、氣溫的高低、降雨量的多少…等因素。而天候不僅對植物有影響,對人的影響也很大,如棒 球、網球…等許多戶外活動運動項次的訓練會受到天候的影響外,選手在比賽前數月或最短在賽前二星期,必須到達比賽場所做氣候適應及環境熟悉訓練。人雖然是 萬物之靈,但對氣候的適應至少在10天以上,甚至會更長一些,而常到國外長途旅遊的朋友,常遇到一個所謂「時差」問題,有些人一天便能調適,但有些人需要 花更長的時間才能適應,這就是在我們的生活空間裡的時間序列改變了。我們生存在這個地球上,必須按照地球上的時間序列來適應氣候的變遷,才能活得好,活的 更健康。秒、分、時、日、月、年是時間序列,我們的生活、工作、休息有不同的時間序列分配,但重要的是該休息的時候一定要休息,目的是讓我能活得長久一 點,若常年累月的操勞過度,一定會損害健康,甚至可能威脅到生命,此時就算有再好的食物或葯品可能也救不了您。
人的一生,也有時間序列,同時也反映在我們的年齡及生理變化上,尤其生理及情緒有日變化及季節上的變化。中醫師常說:「晚上十時以後是肝、胃的休息時間, 最好不要再進食,晚上十一時以後一定要就寢,晨間六時左右是排便時間,這些就是我們的生理時鐘,違犯了,身體健康就會出狀況」。
人以食為本,俗語說:「吃飯皇帝大」,說明了食的重要,但又說:「吃要對時」這也說明了,吃要按我們的生理時鐘以及季節變化進食,才能吃得健康。中醫典籍 (黃帝、內經)上說:「上古之人,其知道者,法於陰陽,起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而畫終其天年」,這就說明了健康之道,日出而作,日落而息在古 代的人,飲食就有節制,作息就有常規,如此我們的身體與精神獲得健康,終享天年。俗語說:「春生、夏長、秋收、冬藏」不僅是植物的一年生長過程,其實也是 告訴我們人類依此季節變化來維護保養我們的身體。

春季養生:「春生─養肝」
一年之計在於春,因為萬物皆生於春,三月廿一日是春分,春天正式開始,春神來了,春神來了,神指的是精神,氣神,神韻,人以天地之氣生,四時之法成,養生 就從春天開始,按照季節變化,循序漸進。台灣的春天是從三月開始,廿四節氣的「驚蟄」,提醒大地萬物在一片欣欣向榮的季節裡開始動起來,此時氣溫由冷轉 暖,人體細胞功能內分泌系統及中樞神精活動,都開始一趨於旺盛,新陳代謝也相應亢奮起來,此季節內多做運動最有強身功能,但亦要重視飲食的平衡,達到不足 則補,有餘則瀉的原則。依照年齡、體質、生理特質調整飲食,此季不要吃得太補或太刺激的食物,免得春季好發性的疾病發作,如精神病、憂鬰症患者在本季最易 發作,所謂「三月桃花癲」指得是春季這個季節人的生長激素處於相對的高峰期。在此季節在飲食方面,要求陰陽食物的平衡,少吃刺激性的食物及太營養的食物, 因為人們在冬令進補季節,吃得太多太補,對肝的負擔過重,肝也是需要休息,才能長久為我們工作,在萬物叢生的春天正是養肝季節,中醫師認為:肝氣不順,會 影響到精神情緒,春天在中國五行中屬「木」,而肝臟亦屬木,所以春天應吃些清淡食物為主,並多做運動,強健身體機能內外的平衡,達到清肝春生的目的。因此 也達到了養生的目的,因為人生於天地之間,自然界中的變化必然會直接或間接地對人的精、氣產生影響,春天是調養肝氣與精氣最好的季節。

夏季養生:「夏長─養心」
我們習慣把「立夏」當作是氣溫明顯回升的來臨,所種植的農作物此季節也特別茂盛,所以夏季是陽氣最旺盛的季節,養生要順應陽盛於外的特點,此季節有利於人 的心臟生理活動,所以在整個夏季養生中要特別注重對心臟的特別養護,更宜調息靜心。
心臟是人類血液循環的發動機,而且在夏季最為旺盛,功能也最強,但炎熱夏季,悶熱出汗多,容易中暑,所以心是與夏氣相通應的。即人與自然界是一個統一的整 體,自然界的四季,陰陽變化,與人體五臟功能活是相互關連通應的,所以「心主夏」。
炎熱夏季養生之道在飲食方面應以清淡為主,少油、少鹽、少糖、低脂多纖維的食物,而飲食是養生並防止疾病主要的一種手段,尤其在夏天人體新陳代謝旺盛,但 消化功能相對較弱,加上流汗多,宜多吃具有祛暑益氣,生津止渴的食物,尤其女性在炎熱夏天應少吃冰冷食物,婦女生產後或經期間更應忌食冰冷食品,以防引發 其它疾病。所以養生專家都認為:夏季飲食宜清補外,同時要特別重視飲食衛生其道理即在此。
運動是養生不可缺少的因素之一,夏季運動最好選在上午十時以後及下午三時以前,因為此時是一天當中空氣最新鮮的時段,當然此時段夏日炎熱,溫度最高,但只 要地點選對,如河川、湖泊旁的蔭涼處,若需做劇烈運動如打藍球、足球…等出汗過多,要補充大量淡鹽溫開水,切不可猛灌冰開水或立即用水沖頭、淋浴,以免引 發感冒及腸胃方面的疾病。

秋季養生:「秋收─養肺」
八月七日是立秋之日,八月份是台灣氣溫熱的程度僅次於七月,是全年第二熱的,每日平均氣溫皆在30℃以上,真正感覺有點秋意應在中秋節前後的九月廿二日秋 分開始。秋天是蓄積能量,開始「養收」的季節。
人是天地間的一份子,四季的氣候變化與人類臟腑有不同的對應關係,秋季之所以對應的人體臟象是肺,因為肺主要功能是呼吸,秋天氣溫轉凉,且忽冷忽熱,一般 所稱的秋老虎。這個節呼吸道的疾病最易發生,而且不易好轉。而入秋以後也容易發生皮膚病,如異位性皮膚炎、濕疹…等,因為秋天空氣乾燥,日夜溫差大,人體 新陳代謝功能減弱,人體會出現喉乾鼻燥,皮膚乾燥…等疾病,俗稱秋燥。而古人稱秋天為金秋,肺在五行中屬金,故肺氣與金秋之氣相對應。故肺不僅主呼吸亦主 皮毛。
此外,秋天也是夏鬱症的好發時期,因為秋天鋒面一波接一波的來,陰雨天多,日照相對減少,氣溫下降,變冷,人們的情緒跟天氣一樣的多變,因此容易引發憂 鬱、煩燥…等情緒上的病情的發作。在此多事之秋的季節,養生之道在於早睡早起。早可順應陰氣的收藏,早起可順應陽氣的舒展,更可使肺氣得以宣洩,心平氣 和,才不會把燥氣深藏體內,而引發疾病。秋季養生之所以強調睡眠時間,其理由為消除疲勞、保護大腦、增強免疫力、促進發育,足夠的睡眠是兒童長高條件之 一,所以嬰兒期嬰兒睡覺時間佔一天中的三分之二,其理由即在此,成年人有足夠的睡眠會使皮膚更加健美。

冬季養生─「冬藏─進補」
冬令進補是冬天來臨時耳熟能詳的一句口頭禪了,這也告訴我們冬天養生之道首重食補來調養我們的身體。冬天來臨,氣溫明顯下降,在台灣的都會地區很少能低於 零度的地方,但生長在亞熱帶的台灣人,對於嚴寒的低溫還是有適應不良的感覺,尤其在冬至這個節氣當天,幾乎家家戶戶都在進補已經成為生活習俗。進補的作用 主要是能儲備能量能抵禦寒冷的氣溫,就好像動物儲備厚厚的脂肪來抵禦嚴寒,並以冬眠狀態減少活動,避免能量的消耗,達到養精蓄銳,為來年的春天生機作準 備,冬藏就是儲備身體的能量,能平安渡過寒冷的冬天。
為何要在冬天進補,因為自古就有「三九補一冬,年來無病痛」的說法,人們在經過了春、夏、秋三個季節的消耗,氣血有所減弱衰退,及時的進補可以補充體力, 抵禦嚴寒,減少疾病的發生,達到事半功倍的養生目的。在冬天進補時應以食補、葯補相結合。說到進補,很多人認為所謂「補」就是吃點營養價值高的食物,並加 進一些中葯材,如當歸、人參…等,這種進補方式,其實談不上與養生有關。所謂養生應該明確知道何為養?何為生?所謂養,即保養、調養、培養、補養、護養; 所謂生,即生命、生存、生長之意。簡單地說,就是要用養方精神,調節飲食,鍜練身體,能夠適應寒流低溫的天氣,達到強身益壽的目的。
我們人活在這大自然的天地之間,天地、四時、萬物對人的生命活動都會有影響,要想在這大自然界中求得自身平衡,首先要順應自然規律,順應四時氣候變化,只 有這樣才能「樂活」,才能老當益壯,延年益壽。

張貼時間:2008/3/14 下午 12:09:30

礁溪溫泉番茄紅了

礁溪鄉農為加強推廣優良農特產品,訂於97年3月8-9日假建國花市(農業櫥窗),辦理生鮮番茄、金棗及米產品系列展售品嚐促銷活動,這場促銷活動 內容以番茄促銷為重點;番茄是礁溪鄉重要農特產品,「溫泉番茄」產期從一月中旬至四月底,礁溪鄉土壤屬於深層粘質土壤,土地肥沃,栽培番茄品質具有特殊風 味,它主要特色是成熟時整顆色澤桃紅、皮薄、肉質細嫩、甜度高、風味絕佳、耐儲存、吃起來鬆Q可口,和一般『黑柿』品種番茄不同,是番茄中的極品,深受消 費者青睞。
礁溪鄉農會為加強推廣溫泉番茄,特舉辦這場宣傳推廣活動,讓消費者可現場品嚐到生鮮果番茄口感;展售方面除了番茄產品外,現場還有金棗、雪梨、溫泉麻糬、 及相關本鄉溫泉米系列產品,歡迎台北市消費大眾踴躍蒞臨現場參觀指教。

張貼時間:2008/3/4 下午 03:49:32

南下找太陽 墾丁高鐵浪漫飛魚之旅

到屏東參觀林邊鄉的石斑魚養殖場,和台灣最大型的龍膽石斑魚作近距離的接觸,體驗石斑魚王的魅力,聽著漁業生態解說導覽

大鵬灣,是一個內海潟湖,也是台灣最大的一個內灣,以獨特天然潟湖景觀為特色,區內海域的動植物資源豐富,如特有的紅樹林—海茄苳及濱海植物如馬鞍藤、土沉香、苦林盤等;動物景觀以鳥類、魚類及軟甲類為主

連日來的陰雨、濕冷,不禁讓人想起作家林良曾寫過的小太陽一書,帶著小孩、坐著火車,到南部找太陽。而時隔今日,科技進步,當然是得搭著飛速的高 鐵,南下找太陽,來一趟悠遊浪漫的墾丁飛魚季之旅二日遊囉!
一早搭乘著台灣高速鐵路出發,只要一個半小時即可抵達高雄,之後便可到屏東參觀林邊鄉的石斑魚養殖場,和台灣最大型的龍膽石斑魚作近距離的接觸,體驗石斑 魚王的魅力,聽著漁業生態解說導覽,也看一看南台灣的地層下陷區。
大鵬灣,是一個內海潟湖,也是台灣最大的一個內灣,以獨特天然潟湖景觀為特色,區內海域的動植物資源豐富,如特有的紅樹林—海茄苳及濱海植物如馬鞍藤、土 沉香、苦林盤等;動物景觀以鳥類、魚類及軟甲類為主,出現的鳥種計有九十五種,包括候鳥、過境鳥等;魚類有石斑等,另以活動於溼地的招潮蟹最具特色。
在大鵬灣搭乘著大型膠筏遊覽潟湖,不但可以一覽蚵殼島、紅樹林和大鵬營區的風光,也順道造訪一下由水上人家搖著號稱「水上seven- eleven(7-11)」的大竹筏,在上面買點飲料、吃點海上零嘴,享用鮮魚與螃蟹。
在屏南的海岸邊,北自林邊往南經佳冬到枋寮,是全台灣最著名的蓮霧產區。兩千多公頃的蓮霧園就散佈在這片平原與海的交界地帶。由於這裡獨特的自然環境與種 植技術,生產出顏色深紅如墨、咬感爽脆、細緻多汁、全台聞名的黑珍珠蓮霧,頂級的珍果,連外國人都指名享用。
晚間住宿在有南歐及希蠟地中海風味的墾丁六福莊泡湯度假旅館,在羅馬風的拱門、迴廊,及西班牙式的石造鐘樓下,渡過一個浪漫的夜晚。
隔日再往台灣南端出發,途中經過歷史悠久、保存完整的二級古蹟恆春古城,並到活火山景觀區看出火奇景;到佳樂水、風吹砂,見識海風吹襲下,各種岩石被侵蝕 的景象;另外也到有台灣八景之稱的鵝鑾鼻公園,看典型珊瑚礁及石炭岩地;到砂島海攤體驗細緻美麗的貝殼砂海灘,也透過參觀貝殼砂展示館,瞭解這份珍貴而稀 有的自然資源。
由台北市農會規畫的這趟行程,共有四個梯次,分別在3月28、29日;4月25、26日;5月22、23日及6月13、14日等。有興趣的民眾可以透過電 話27070612轉266、267洽詢報名。

張貼時間:2008/2/26 上午 11:38:37