日本青函圏的扣人心弦之旅~ 城堡、櫻花與蘋果的弘前市
木待制咖啡品茗小青柑道地清新滋味
【記者蔡富丞臺北報導】當下的茶界,最火熱的莫過於「小青柑」了,它小巧玲瓏,沖泡方便,人見人愛,老少皆宜,是一道讓人喝著便會深深愛上的茶中瑰寶。隱藏在台北臨街夜市的「木待制咖啡Cafe Mo」在品味咖啡之餘還可以直接品茗到小青柑道地清新滋味。
近幾年茶界,就屬「小青柑」最火熱。古有「一兩陳皮一兩金」之說,所以很多人用陳皮泡茶來清肺止咳。柑皮存期長三年以上方可稱為陳皮,陳皮散發芳香撲鼻的香味,是傳統的香料與調味佳品,早在宋代開始就是貿易聖品。
針對不喝咖啡的人,「木待制咖啡Cafe Mo」提供了最近這幾年茶界,廣受青睞的「小青柑」,普洱的甘醇與陳皮的清香十分妙搭,獨特柑皮、普洱口感以及濃郁的清香。沖泡後湯色橙紅透亮,茶湯醇厚,湯感細膩,回味爽適有甜感,有濃厚陳香味,可說是一道讓人喝著便會深深愛上的茶中瑰寶,還有人覺得可止夜咳與幫助排便。
「木待制咖啡」董事長林湘評表示;「小青柑」,音近「小心肝」,頗受年輕人喜歡。「木待制咖啡」提供的極品小青柑充分體現普洱茶的色、香、味、形、韻五要素的真正內涵,滿足「鮮活度、爽口性、甜潤度、柑橘香」四大面向標準。獨特柑皮、普洱口感以及濃郁的清香,滿足現代人多層次、多品種需求,深受消費者的喜愛。
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三月台北花博農民市集 各週活動精彩萬分

台北花博農民市集在暖暖的三月安排了許多精彩活動,讓民眾一起迎接春暖花開的季節,並享受健康的戶外活動。
首先登場的是3月7-8日、木瓜週,南投以茶葉著名,目前也正是品茶的好時機,各種不同優質特色茶葉,是您不能錯過的;第二週3月14-15日嘉義縣香蕉、木瓜週,根據統計台灣人愛吃香蕉的程度大概一年能吃到70根香蕉,而嘉義農地的氣溫、日照及雨量適宜農業經營,種植出來的香蕉皆屬特優等。

值得一提的是在3/14-15花博農民市集舉辦大人小孩都愛的「比得兔兔快閃活動」,當週拱門入口佈置可愛的比得兔開心農場和比得兔大型立牌,在市集內與比得兔合影並於花博臉書粉絲頁打卡,即可獲得比得兔電影限量周邊贈品,在市集消費就有機會抽中比得兔首輪電影票與花博精美贈品,另外舞台區還有比得兔人偶見面會,一定要來喔!當週加碼大方送,購買紅蘿蔔全面享有8折優惠。

第三週3月21-22日南投縣茶葉、梅子週,同樣由南投縣農會帶來茶葉與梅子,酸酸甜甜的梅子用途相當多元,不僅可以製作飲品,亦可入菜,最適合老少咸宜的農產品。另外規劃特別活動「花博投球盃」趣味遊戲,只要成功擊落指定水果卡就有機會獲得花博限量文青風筆袋或便當袋(每日限量50份),擊中花博logo卡就可帶走小運茶葉禮盒(每日限量20份),歡迎民眾前來挑戰!

第四週3月28-29日宜蘭縣蔥滿理想農特產品週,由宜蘭縣農會特別規劃以蔥作為主題的活動,宜蘭縣絕佳的地理條件,搭配純淨的蘭陽溪及無汙染土地,賦予宜蘭蔥有別於外地的獨特滋味,請大家務必來現場體驗!

逛農民市集還可以在購物之餘享受悠遊的音樂饗宴。每週六或日的下午2點半至3點特別規劃現場舞臺活動「音樂饗宴」,由錫口樂團、台灣風絮葫蘆絲團、田園國樂團、席朵音樂的精彩演出,讓大家在購物之餘能享受環繞在市集悠揚的音樂。
想知道更多農民市集的活動訊息,請鎖定Facebook粉絲專頁「台北花博農民市集」及「臺北市產業局-台北饗樂趣」
臺北花博農民市集官網:http://taipeimarket.ehosting.com.tw/index.php
市集營業時間為:
每週六、日
早上10:00至晚上18:00
(於花博公園圓山園區)
春暖花開的三月想要品嘗到冠軍糕點!
甚麼!這一味竟然沒吃過
春暖花開的三月想要品嘗到冠軍糕點,又能省下荷包錢,特別推薦台北人氣夯店【艾斯特烘培坊】,創辦人楊嘉明不僅為大專院校餐飲老師,更曾在素有甜點界的奧林匹克「德國IBA世界甜點大賽」中奪冠,高超的製作糕點技巧結合創意巧思,品嘗過才知道不一樣就是不一樣。

為了讓您品嚐到烘焙的美味,現正推出春暖花開購物季活動,只要滿百就送40元抵用券,滿600送VIP會員卡,可以說是買到賺到,又能吃到台北甜心馬卡龍、火山鹽奶蓋起司蛋糕、法式綠胡椒鳳梨酥、北海道鮮奶乳香生乳捲、諾曼第果仁塔…等別具特色的熱銷創意商品。活動期間3月25日止。

值得一提的是,在情人節超熱賣的粉紅小圓餅,外型精緻的粉紅小圓餅,餅皮閃耀誘人的玫瑰金愛心讓人第一眼就有心動的感覺,內餡為「草莓覆盆子」口味,由覆盆子粉、草莓乾、夏威夷豆、夏威夷果仁、牛軋糖獨家混合製成,硬度適中,料多實在,草莓與覆盆子的絕佳組合在牛奶的基調中完整呈現,只要嘗一口味蕾就會記得一輩子,不只外觀討喜,內在餡料層次變化的驚奇感絕對會讓您永生難忘,可說是目前市面上「內外兼具」的高CP值甜點。

喜愛來點不一樣的糕點美味,您一定要到艾斯特烘焙 Erste Pâtisserie,保證會有入寶山起可空手而回的喜悅。
電話:02 2708 7855
地址:台北市大安區通化街17-5號
營業時間:週一~日 08:00-22:00
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日本青函圏的扣人心弦之旅~青森市的「絕無僅有」篇
所謂青函圈包含著4個城市,青森市,弘前市,八戶市,函館,此次要和大家介紹青森市。
圖/青森睡魔祭
來到港口城市的青森市,首先一定要去港口區散步、聽浪潮聲,吹吹帶著淡淡鹹味、舒服的海風。青森知名的祭典「青森睡魔祭」即是在青森市舉辦,每年於8月2日到7日舉行,港口區有座小型展示館「睡魔之家-Wa Rasse」,長年展示著祭典中出場的大型睡魔燈籠,也會為遊客詳細介紹睡魔祭典的歷史典故及必看之處,遊客還能體驗睡魔祭典中的樂器演奏、舞蹈等等,能夠身歷其境。
展示館再往前一些即是船身黃白相間的八甲田丸展示處,這是30年前往返函館港及青森港的船隻,保存狀況相當良好,現今開放給遊客上船參觀,還能進入操舵室、機械室、車輛甲板等過去乘客不能進入的空間。
在港口區了解青森市的祭典及歷史人文之後,就可以開始著手挑選旅程的伴手禮了。港口區除了可以買到以青森蘋果製作的蘋果西打之外,在A-FACTORY更能買到全青森縣的各種伴手禮,三角形建築外觀的青森縣光物産館ASPAM也值得去走走。
圖/海鮮蓋飯
散步了這麼久,應該也飢腸轆轆了。請放心,這座城市有許多美味的食物等候大家來品嚐。距離青森車站走路約5分鐘,有個名為「青森魚菜中心海鮮蓋飯」的市場,便是饕客首選之處!我們要特別推薦這裡的丼飯給大家,最大的特色便是大家可以自由挑選喜歡的食材,市場內約有三十間店,可以挑選新鮮的干貝、鮪魚、透抽等當令的食材享用。不喜海鮮的朋友也別擔心,這裡也有牛肉及在地的菜餚可供選擇,一起來製作屬於自己、獨一無二的丼飯吧!
圖/八甲田山雪景
置身於青森市南端的八甲田山能感受大自然的浩瀚,春天綠意盎然、秋天滿山楓紅,冬天則有稱為雪怪的樹冰,四季有著截然不同的風貌。搭乘八甲田纜車,更能將優美的大自然景觀一覽無遺,無論什麼季節造訪,都能看到八甲田山的不同面貌,千變萬化的景色讓人來再多次也不膩!
圖/八甲田山秋紅
祭典、美食、大自然,富有魅力的青森市等著您來尋寶!
青函圏觀光都市會議 http://www.seikanken-syuyu.jp/
青森市觀光資訊網「青森導覽名人」 https://global.atca.info/tw/

