北區分署說明，北部水梨主要產區為苗栗縣卓蘭鎮、大湖鄉及三灣鄉，桃園市楊梅區、新竹縣新埔鄉等，主要生產平地水梨如晶圓梨、寶島甘露、非嫁接的橫山梨、高接梨如豐水梨、蜜雪梨、新興梨等各有特色。本次參展的「新興梨」來自苗栗卓蘭，曾榮獲苗栗縣高接梨評鑑頭等獎，口感香甜清脆；另一個參展品種寶島甘露梨為臺灣農友自行選育的品種，果實大，果心小而不酸，汁多無渣，順口又有餘韻。而梨為百果之宗，富含多種維生素及膳食纖維，夏季鮮食生津止渴，秋季可搭配冰糖、紅棗、枸杞、黑木耳等食材燉煮成飲品，有潤喉退火、養顏美容功效。本週展售攤位除販售水梨鮮果外，也有梨農特製「冰糖沁梨水」及三灣鄉農會以整顆水梨熬煮搭配白木耳研發製成的『梨玉露』。
該分署進一步說明，本週末在臺北花博農民市集【北區農民行銷專區】推出香甜多汁水梨養生主題饗宴，展售產品豐富多元，有苗栗生產的新興梨及寶島甘露梨、巨峰葡萄，以及具滋補養生的紅棗及枸杞、提神降火的杭菊，來自桃園大溪有機黑木耳及木耳露能幫助腸胃蠕動促進消化，另外還有以新竹北埔友善栽培桶柑製成的「桶柑優格冰淇淋」，該冰淇淋具備5隻機能菌種，能幫助維持消化道機能，讓您嚐鮮消暑同時也享受兼具養生保健之在地特色農產品，週末假日歡迎來臺北花博農民市集走一趟。
北區分署指出，本週六日於【北區農民行銷專區】單筆消費滿300元，即可抽好運福袋(每日限量20個)，獎品豐富，想試手氣搶好康的民眾要趁早喔！8月24日上午11時30分於臺北花博農民市集主舞台舉辦『果膳養生茶』示範教學及新鮮水梨品嚐活動，介紹如何以紅棗、枸杞等保健食材搭配時令鮮果，製作成一壺好喝又養生的幸福飲品，還將舉辦有獎徵答送好禮的活動。8月24及25日14時於臺北花博農民市集主舞台舉辦『與梨同樂』的推杯子趣味活動，參加者挑戰成功，可獲得精美獎品1份。週末假日歡迎到臺北花博農民市集【北區農民行銷專區】體驗消暑、養生又養身的保健梨好味活動，讓您收穫滿滿!
(專區位於臺北花博農民市集，臺北市中山區玉門街1號，捷運淡水信義線圓山捷運站1號出口)。
