圖/亞都麗緻巴賽麗廳《海底兩萬里》聯名午茶，精選10款專屬法式甜、鹹點及飲品
【十華整合行銷 好康報報】近年飯店業者紛紛與不同產業跨界合作，聯名販售午茶套餐，在賦予品牌創新價值同時，宣傳企業文化精神，吸引消費者上門體驗。台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳，延續《品味法國。閱讀經典》系列午茶主題，自10月1日起至12月31日止，精選法國科幻小說之父朱爾·凡爾納 (Jules Verne) 另一巨作「海底兩萬里」，推出聯名午茶套餐，每套NT$550+10%，以書中壯觀場景與意境發想，設計10款專屬法式甜、鹹點及飲品選擇，完美重現海底精彩旅程，引領每位享受午茶悠閒時光的貴賓們，一同體驗故事主角們追逐海中巨獸的奇幻冒險。
除搭配期間限定午茶外，更特別設計瓶中信贈禮，象徵尼莫船長於故事結尾時，可望將自己收藏的珍貴知識，裝入瓶中公諸於世。凡點用下午茶即贈裝有「海底兩萬里」書中佳句的精美瓶中信贈禮，分享文學經典智慧。配合此次海洋冒險故事主題，更精心調製加購價NT$199+10%的隱藏限定特調Deep Blue，以精選伏特加為基底，融入蘭姆與覆盆子甜酸，入口酒質細緻綿密，品飲時水果香甜自然散發，尾韻清香蔓延口中，充分展現汪洋大海的豐富及美麗。
台北亞都麗緻大飯店表示，巴賽麗廳代表法國美好時代傳承，除了法式經典美食料理之外，更是藝文活動與文化交流的發源地。此次《品味法國。閱讀經典》已推出第三部曲，希望能延續傳統，將世界文學經典之珍貴精神與知識，完美融入午茶之中，讓貴賓們於品嚐美食之際，同時感受書中主角們對於大海的敬意，以及暢遊海底時的萬千景象。現場更以優惠價格（NT$204）提供「海底兩萬里」小說販售，巧妙融合法國文學之美與悠閒午茶時光，充分享受巴賽麗廳獨有的浪漫生活步調。
圖/亞都麗緻巴賽麗廳推出《海底兩萬里》法國文學聯名午茶
「海底兩萬里」午茶套餐包含10款鹹、甜點，各自以冒險故事中不同元素取材而成。鹹點菲達乳酪章魚沙拉，發想自書中鸚鵡螺號遭八米章魚觸肢纏繞，特別選用章魚腳精華部位，以主廚精心調製香料低溫烹調24小時，肉質軟嫩卻不失彈性，再拌入鮮脆黃瓜與鮮甜小番茄豐富口感，最後淋上檸檬油醋搭配菲達乳酪塊，爽口開胃；代表深海魚類萬千型態的炸魚薯條，由主廚創意發想搭配傳統烹煮工藝，選用整條新鮮銀魚取代傳統魚片，再以啤酒麵糊包裹油炸，魚肉入口酥脆鬆化，肉質飽滿，搭配經典酸甜塔塔醬與豆泥兩種醬料作選擇，鮮美可口。
甜點百香果慕斯，發想自眾人將潛艇誤認為鯨魚展開獵捕，也因此揭開此趟海底壯遊的序幕。由百香果慕斯、巧克力蛋糕、覆盆莓庫利交錯堆疊，營造層次豐富味覺饗宴；代表海島悠閒風情的啤酒凍，使用精選進口啤酒與爽口氣泡飲品調製而成，入口初嚐啤酒凍滑嫩與甘甜，細細品味啤酒濃醇漸露，香醇回甘；象徵海洋中豐富生物的番石榴與青蘋果軟糖，使用新鮮水果細磨成泥，巧工雕塑天然Q甜海洋生物造型，完美平衡軟糖香、甜、純、酸；檸檬瑪德蓮巧妙重現海中無價收藏，加入新鮮檸檬汁，濕潤卻不失蓬鬆口感，再澆淋深黑巧克力豐富味覺層次，綴上紅色莓果與金箔，呈現高雅清香甜品滋味；珍珠造型鳳梨及草莓手工巧克力，白巧克力包覆柔軟香甜內餡，外殼酥脆餡料綿密，果香豐盈飽滿。象徵潛艇的燻鮭魚起司馬卡龍，入口外酥內軟，鹹甜交織，一口咬下濃郁乳酪化於口中，完美襯托鮭魚鮮美滋味，再以香濃杏仁粉點綴，堅果淡雅香味更增書中靈魂「鸚鵡螺號」的神秘朦朧。
關於巴賽麗廳
以法國美好時代Brasserie風格打造的巴賽麗廳，呈現獨特浪漫風格與濃厚人文氣息，黃銅欄杆、布根地紅座椅，在迷離光影與鑄鐵裝飾映襯下，氛圍優雅卻又不會讓人感到拘束。賓客除了可以享受舒適的用餐環境，也能享用到依季節變化的法式鄉村料理，巴賽麗廳同時提供all day dining的各時段餐點，是各式輕鬆聚會的絕佳選擇。
關於台北亞都麗緻大飯店
台北亞都麗緻大飯店秉持「體貼入心，更甚於家」的服務，總共擁有209間各式客房，附設多間美食餐廳，包含歷史悠久的法式料理巴黎廳1930、道地杭州菜天香樓及充滿法式小酒館氛圍的巴賽麗廳，堅持從細微處落實體貼，真正尊重每位客人，打造台灣飯店專業、誠意與高品質服務的典範。
台北亞都麗緻大飯店─巴賽麗廳
電話：02-2597-1234
地址：台北市民權東路2段41號1樓
