東森氣象主播俞川心找到接班人了，這個人是他5歲的外孫，年紀小小就已經會看雲圖，面對鏡頭一點都不害羞，看到外公每天在電視上播氣象，人小志氣 高，說要向外公看齊，以後也要當個氣象主播。

俞川心：雲有幾類？

外孫牛楷鈞：三類。

俞川心：哪三類？

牛楷鈞：高雲、中雲、低雲。

奇怪，怎麼上課人是3個小毛頭，原來他們是俞川心的孫子，最大的5歲，最小的兩歲，別看他們年紀小，在阿公的訓練下，什麼雲圖都難不了他們。

俞川心：颱風在哪裡？颱風裡面有什麼？

牛楷鈞：龍捲風，下很大的雨，颳很大的風。

不止會記雲圖，學阿公播氣象也很有架勢。

牛楷鈞：「大家好，我是牛楷鈞(哥哥你好棒、哥哥你好棒)。」

成為妹妹的偶像，小鈞鈞有點害羞，不過，每天看阿公在電視上播氣象，也立志要當個氣象主播。

俞川心表示，「當然聽其自然，看他們喜不喜歡，因為現在喜歡，不一定說爾後會喜歡。

研究氣象40幾年，俞川心早就是氣象界的權威，只是想不到孫子們會對大自然這麼感興趣，以後真的不怕專業沒人繼承。

張貼時間：2008/9/30 下午 12:19:08

宜蘭縣政府與縣農會將在9月27-28日利用農委會承租位於台北市八德路的「希望廣場」，舉辦「2008宜蘭勁自然暨全國優質農特產品展售會」，主 要目的是向台北市民推薦「宜蘭勁自然」標章的有機農產品，並且展示介紹宜蘭縣所生產的所有優質農特產品，活動中有相當多的優惠以及體驗活動精采可期。

宜蘭是崇尚自然、健康的樸實農業縣，蘊藏純淨水質與肥沃的農地，是非常適合有機農業發展的好地方，宜蘭縣呂縣長國華在發展地方繁榮的同時，更重視環 保與有機樂活，支持宜蘭縣農會輔導有機農民成立「宜蘭縣有機農業產銷發展協會」，期能為消費大眾提供更多安全、健康的農產品，並且藉由生產、生活、生態的 有機理念永續宜蘭的山水之美。本次展售活動希望能藉由「宜蘭勁自然」有機農產品牌的宣示，讓更多都會區民眾認識宜蘭縣有機以及優質的農產品。

本次活動宜蘭縣呂國華縣長將於27日下午將親臨會場為宜蘭縣優質農特產品代言，除了靜態的展示，縣農會還準備了相當豐富的農村體驗活動，讓生活在都市叢林 中的民眾也能享受農業的精采嘉年華，體驗活動項目包括有機穴盤DIY、喝醋比賽、沙畫體驗、綠茶粉圓、有機米等DIY活動，現場還不定時有低價促銷活動， 包含27日下午的五元天喜菇、有機蔬菜以及一元冰棒等，同時在現場購買貼有宜蘭勁自然標章農產品，集兩張標籤可參加年底的「宜蘭有機會」抽獎活動。

這次現場展售的農漁產品種類豐富，除了宜蘭縣的35個攤位之外還包括其他來自全省各地精選的農特產品，展售期間全部都以產地價格供應，每天都有特價商品活 動，現場購物每滿300元即有一次抽50元折價券的機會，歡迎闔家帶著學習與歡樂的心情一同到希望廣場來參加這場來自蘭陽平原的盛宴，活動時間為9月27 日上午十時至下午八時、9月28日上午十時至下午五時三十時。

張貼時間：2008/9/26 下午 12:04:15

有意想加入農業、瞭解農業的台北市民有福了！只要你設籍台北市，年滿20歲以上、65歲以下，你就有機會報名參加農業新生力軍課程，一起來體驗農業、加入 農業成為北市農業的新生力軍。
台北市政府產業發展局及台北市農會今年度，針對有意願於本市從事農業之人力，尤針對臺灣各大專院校農學院在校或三年內之畢業生及對農業生產經營有興趣的 人，開設農業實地訓練課程。課程將分為兩梯次，每梯次三天，分別為5月22日、29日、6月5日及7月3日、10日、17日，每梯次40人，共80人。
這次的課程內容包含臺北市農業現況與相關法令制度、臺北市農業生產經營及相關可利用資源，以及經營有機農業及休閒農業之實務體驗等課程，並讓受訓人員至本 市已正式成立營運之3至4個農園實際走訪，希透過全整體臺北市農業從業經營基礎教育及實際農園認識體驗等入門課程，全面瞭解如何於本市從事農業經營。
除此，課程內容也將系統性地介紹本市各級農會與農業行政部門之服務內容，使有意從事農業之民眾可透過本計畫課程全面瞭解，進而成為本市農業生力軍，加入本 市農業生產行列。
凡設籍本市的各大專院校農學相關系所學生，20歲以上，或民國94年（含）以後之畢業生可免費參加本項課程，其他對農業有興趣的台北市民，也可繳交 1000元的配合款來報名參加課程。報名表及課程內容可向台北市農會推廣部鄒祝惠洽詢索取，電話：2707-0612 轉分機247；傳真電話：2755-5521；或以e-mail聯絡：chouch@tfa.org.tw。
另台北市各區農會正會員的配偶、直系親屬或各區農會之贊助會員也可免費參加本課程，請直接向各區農會推廣股洽詢報名。

張貼時間：2008/4/23 下午 03:25:13

當您看到這個標題時，可能很驚訝又很懷疑，這裡所謂的看天吃飯是真正用在我們每一個人的日常生活當中，並非指有些職業是看天吃飯的，如在都會區裡夜 市擺地攤的小販、以農為生的農民或海上打漁的漁民…等。尤其是農民、漁民他的收獲與收成是隨著季節變化有所不同的。

一年之季按季節養生
俗語說：「准南為橘，准北為枳」同樣的植物，因生長環境改變了整個外表、大小、口味也完全變了樣。為什麼會有這麼大的改變，主要是環境場的大變化，其中包 括天候、地質、地物…等，其中以天候的影響最大，如日照時間的多寡、氣溫的高低、降雨量的多少…等因素。而天候不僅對植物有影響，對人的影響也很大，如棒 球、網球…等許多戶外活動運動項次的訓練會受到天候的影響外，選手在比賽前數月或最短在賽前二星期，必須到達比賽場所做氣候適應及環境熟悉訓練。人雖然是 萬物之靈，但對氣候的適應至少在10天以上，甚至會更長一些，而常到國外長途旅遊的朋友，常遇到一個所謂「時差」問題，有些人一天便能調適，但有些人需要 花更長的時間才能適應，這就是在我們的生活空間裡的時間序列改變了。我們生存在這個地球上，必須按照地球上的時間序列來適應氣候的變遷，才能活得好，活的 更健康。秒、分、時、日、月、年是時間序列，我們的生活、工作、休息有不同的時間序列分配，但重要的是該休息的時候一定要休息，目的是讓我能活得長久一 點，若常年累月的操勞過度，一定會損害健康，甚至可能威脅到生命，此時就算有再好的食物或葯品可能也救不了您。
人的一生，也有時間序列，同時也反映在我們的年齡及生理變化上，尤其生理及情緒有日變化及季節上的變化。中醫師常說：「晚上十時以後是肝、胃的休息時間， 最好不要再進食，晚上十一時以後一定要就寢，晨間六時左右是排便時間，這些就是我們的生理時鐘，違犯了，身體健康就會出狀況」。
人以食為本，俗語說：「吃飯皇帝大」，說明了食的重要，但又說：「吃要對時」這也說明了，吃要按我們的生理時鐘以及季節變化進食，才能吃得健康。中醫典籍 (黃帝、內經)上說：「上古之人，其知道者，法於陰陽，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而畫終其天年」，這就說明了健康之道，日出而作，日落而息在古 代的人，飲食就有節制，作息就有常規，如此我們的身體與精神獲得健康，終享天年。俗語說：「春生、夏長、秋收、冬藏」不僅是植物的一年生長過程，其實也是 告訴我們人類依此季節變化來維護保養我們的身體。

春季養生：「春生─養肝」
一年之計在於春，因為萬物皆生於春，三月廿一日是春分，春天正式開始，春神來了，春神來了，神指的是精神，氣神，神韻，人以天地之氣生，四時之法成，養生 就從春天開始，按照季節變化，循序漸進。台灣的春天是從三月開始，廿四節氣的「驚蟄」，提醒大地萬物在一片欣欣向榮的季節裡開始動起來，此時氣溫由冷轉 暖，人體細胞功能內分泌系統及中樞神精活動，都開始一趨於旺盛，新陳代謝也相應亢奮起來，此季節內多做運動最有強身功能，但亦要重視飲食的平衡，達到不足 則補，有餘則瀉的原則。依照年齡、體質、生理特質調整飲食，此季不要吃得太補或太刺激的食物，免得春季好發性的疾病發作，如精神病、憂鬰症患者在本季最易 發作，所謂「三月桃花癲」指得是春季這個季節人的生長激素處於相對的高峰期。在此季節在飲食方面，要求陰陽食物的平衡，少吃刺激性的食物及太營養的食物， 因為人們在冬令進補季節，吃得太多太補，對肝的負擔過重，肝也是需要休息，才能長久為我們工作，在萬物叢生的春天正是養肝季節，中醫師認為：肝氣不順，會 影響到精神情緒，春天在中國五行中屬「木」，而肝臟亦屬木，所以春天應吃些清淡食物為主，並多做運動，強健身體機能內外的平衡，達到清肝春生的目的。因此 也達到了養生的目的，因為人生於天地之間，自然界中的變化必然會直接或間接地對人的精、氣產生影響，春天是調養肝氣與精氣最好的季節。

夏季養生：「夏長─養心」
我們習慣把「立夏」當作是氣溫明顯回升的來臨，所種植的農作物此季節也特別茂盛，所以夏季是陽氣最旺盛的季節，養生要順應陽盛於外的特點，此季節有利於人 的心臟生理活動，所以在整個夏季養生中要特別注重對心臟的特別養護，更宜調息靜心。
心臟是人類血液循環的發動機，而且在夏季最為旺盛，功能也最強，但炎熱夏季，悶熱出汗多，容易中暑，所以心是與夏氣相通應的。即人與自然界是一個統一的整 體，自然界的四季，陰陽變化，與人體五臟功能活是相互關連通應的，所以「心主夏」。
炎熱夏季養生之道在飲食方面應以清淡為主，少油、少鹽、少糖、低脂多纖維的食物，而飲食是養生並防止疾病主要的一種手段，尤其在夏天人體新陳代謝旺盛，但 消化功能相對較弱，加上流汗多，宜多吃具有祛暑益氣，生津止渴的食物，尤其女性在炎熱夏天應少吃冰冷食物，婦女生產後或經期間更應忌食冰冷食品，以防引發 其它疾病。所以養生專家都認為：夏季飲食宜清補外，同時要特別重視飲食衛生其道理即在此。
運動是養生不可缺少的因素之一，夏季運動最好選在上午十時以後及下午三時以前，因為此時是一天當中空氣最新鮮的時段，當然此時段夏日炎熱，溫度最高，但只 要地點選對，如河川、湖泊旁的蔭涼處，若需做劇烈運動如打藍球、足球…等出汗過多，要補充大量淡鹽溫開水，切不可猛灌冰開水或立即用水沖頭、淋浴，以免引 發感冒及腸胃方面的疾病。

秋季養生：「秋收─養肺」
八月七日是立秋之日，八月份是台灣氣溫熱的程度僅次於七月，是全年第二熱的，每日平均氣溫皆在30℃以上，真正感覺有點秋意應在中秋節前後的九月廿二日秋 分開始。秋天是蓄積能量，開始「養收」的季節。
人是天地間的一份子，四季的氣候變化與人類臟腑有不同的對應關係，秋季之所以對應的人體臟象是肺，因為肺主要功能是呼吸，秋天氣溫轉凉，且忽冷忽熱，一般 所稱的秋老虎。這個節呼吸道的疾病最易發生，而且不易好轉。而入秋以後也容易發生皮膚病，如異位性皮膚炎、濕疹…等，因為秋天空氣乾燥，日夜溫差大，人體 新陳代謝功能減弱，人體會出現喉乾鼻燥，皮膚乾燥…等疾病，俗稱秋燥。而古人稱秋天為金秋，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣相對應。故肺不僅主呼吸亦主 皮毛。
此外，秋天也是夏鬱症的好發時期，因為秋天鋒面一波接一波的來，陰雨天多，日照相對減少，氣溫下降，變冷，人們的情緒跟天氣一樣的多變，因此容易引發憂 鬱、煩燥…等情緒上的病情的發作。在此多事之秋的季節，養生之道在於早睡早起。早可順應陰氣的收藏，早起可順應陽氣的舒展，更可使肺氣得以宣洩，心平氣 和，才不會把燥氣深藏體內，而引發疾病。秋季養生之所以強調睡眠時間，其理由為消除疲勞、保護大腦、增強免疫力、促進發育，足夠的睡眠是兒童長高條件之 一，所以嬰兒期嬰兒睡覺時間佔一天中的三分之二，其理由即在此，成年人有足夠的睡眠會使皮膚更加健美。

冬季養生─「冬藏─進補」
冬令進補是冬天來臨時耳熟能詳的一句口頭禪了，這也告訴我們冬天養生之道首重食補來調養我們的身體。冬天來臨，氣溫明顯下降，在台灣的都會地區很少能低於 零度的地方，但生長在亞熱帶的台灣人，對於嚴寒的低溫還是有適應不良的感覺，尤其在冬至這個節氣當天，幾乎家家戶戶都在進補已經成為生活習俗。進補的作用 主要是能儲備能量能抵禦寒冷的氣溫，就好像動物儲備厚厚的脂肪來抵禦嚴寒，並以冬眠狀態減少活動，避免能量的消耗，達到養精蓄銳，為來年的春天生機作準 備，冬藏就是儲備身體的能量，能平安渡過寒冷的冬天。
為何要在冬天進補，因為自古就有「三九補一冬，年來無病痛」的說法，人們在經過了春、夏、秋三個季節的消耗，氣血有所減弱衰退，及時的進補可以補充體力， 抵禦嚴寒，減少疾病的發生，達到事半功倍的養生目的。在冬天進補時應以食補、葯補相結合。說到進補，很多人認為所謂「補」就是吃點營養價值高的食物，並加 進一些中葯材，如當歸、人參…等，這種進補方式，其實談不上與養生有關。所謂養生應該明確知道何為養？何為生？所謂養，即保養、調養、培養、補養、護養； 所謂生，即生命、生存、生長之意。簡單地說，就是要用養方精神，調節飲食，鍜練身體，能夠適應寒流低溫的天氣，達到強身益壽的目的。
我們人活在這大自然的天地之間，天地、四時、萬物對人的生命活動都會有影響，要想在這大自然界中求得自身平衡，首先要順應自然規律，順應四時氣候變化，只 有這樣才能「樂活」，才能老當益壯，延年益壽。

張貼時間：2008/3/14 下午 12:09:30

礁溪鄉農為加強推廣優良農特產品，訂於97年3月8-9日假建國花市（農業櫥窗），辦理生鮮番茄、金棗及米產品系列展售品嚐促銷活動，這場促銷活動 內容以番茄促銷為重點；番茄是礁溪鄉重要農特產品，「溫泉番茄」產期從一月中旬至四月底，礁溪鄉土壤屬於深層粘質土壤，土地肥沃，栽培番茄品質具有特殊風 味，它主要特色是成熟時整顆色澤桃紅、皮薄、肉質細嫩、甜度高、風味絕佳、耐儲存、吃起來鬆Q可口，和一般『黑柿』品種番茄不同，是番茄中的極品，深受消 費者青睞。
礁溪鄉農會為加強推廣溫泉番茄，特舉辦這場宣傳推廣活動，讓消費者可現場品嚐到生鮮果番茄口感；展售方面除了番茄產品外，現場還有金棗、雪梨、溫泉麻糬、 及相關本鄉溫泉米系列產品，歡迎台北市消費大眾踴躍蒞臨現場參觀指教。

張貼時間：2008/3/4 下午 03:49:32

台北近郊北投、士林、內湖等地區的觀光農園，近日熱鬧繽紛，除了香菇、草莓自去年底對外開放外，柑桔園也急起直追、果實纍纍，趕上年節開放熱潮。而 南港、木柵全年無休的茶山景色，陽明山竹子湖的潔白海芋，也在搖曳生姿，敬邀市民一起去遊園採果，體驗與自然接觸的喜悅。
年節期間，多數農園都不休息，不過也有部份農園休個一、兩天，有意到農園賞花、採果的民眾，別忘了先打個電話和園主聯絡一下。

北投賞花行：   
1、2月的陽明山，櫻花正是盛開季節，陽明山公園的櫻花林、北農仙人掌園內的山櫻花，此時正朵朵開放，敬邀大家上山來賞花。若您還有充份的時間，也可號召 三五個家庭，一起向園主預約，來個藍染之旅，順便吃一下園內自產的自助式青菜切仔麵大餐。
出了陽明山國家公園走陽金公路往金山方向，沿路可經陽明山國家公園遊客服務中心及第二停車場，再往上行不久即可達竹子湖的觀光海芋園區。竹子湖的左、右兩 線為一循環的產業道路，沿線可看到潔白的海芋迎風搖曳，到這裡賞花、買花、吃青菜、喝咖啡，都是很悠閒的選擇。
由於竹子湖地處山谷間，全年午後籠罩在一片山霧縹緲間，形成其獨特景觀。天晴時可由右線進入往頂湖的海芋田，眺望小油坑的出煙口，體驗大自然的神奇魅力。 這條路線可至北投中央北路第一銀行站或北投國小搭公車小9循線抵達，或是從台北車站搭260到陽明山公園，再換竹子湖遊園公車。
除此您也可選擇由仰德大道接陽金公路直上竹子湖，再順著陽金公路到馬槽洗溫泉。或走左線叉路101甲線即巴拉卡公路，到淡水賞日落，沿線可經大屯自然公 園、蝴蝶步道及于右任墓園。

士林內湖採果樂：
士林區這個季節主要農產為桶柑、山藥及草莓。陽明山的桶柑（年柑）又稱「草山柑」，從現在到三月期間都是陽明山桶柑的盛產期，顆顆鮮黃澄澄的桶柑汁多、風 味又獨特，期盼大夥兒前來享受採果的樂趣。在農曆年關將近之時，象徵著吉祥如意的柑桔，更是最好的祈福聖品。從至善路走，沿線的旅遊點包括有故宮博物院、 至善園，再向上前進，左線為至善路三段71巷，即為平溪產業道路。沿線直上即可見到路旁開放的觀光農園–夏有蜜桃冬有桔。再向前行從平菁街往上走可達平 等里的觀光花圃、山藥園及柑桔園。
從至善路三段往右線前進，可經碧溪橋到羅富義生活農場，這條路也通往內湖金龍寺、碧山巖，可抵達內湖碧山路的草莓園。
內湖的觀光農園主要分佈在大湖街及碧山路，以草莓園為主，當然也有部份農園生產香菇、柑橘及杏鮑菇，提供採摘。另外以休閒教育為主的鄉村休閒農場，平日、 假日都歡迎民眾到農園體驗，採菜、採果都可以。

南港、木柵吃茶趣：
全年無休的茶山景色，是這條線最引人注目的特色，南港包種茶及木柵的鐵觀音都是台北市名聞遐爾的特產好茶，每逢採茶時節總吸引許多上山找茶的雅 客。          
南港茶園主要分佈在舊庄街二段，少數在南深路及研究院路二段上，目前茶園經營型態多保持單純的茶園風貌，您可在這兒品茗、買茶及用餐。從這兒可走福德坑通 木柵的山路，到木柵吃茶餐、品嚐鐵觀音；喜歡至深坑吃豆腐的，可以從深坑玩回南港，沿著南深路接舊庄街到南港茶園巡禮，品味新鮮上市的南港包種茶。
木柵的茶園主要分佈在指南路三段40巷、34巷，沿線農家多半有品茗及用餐的服務。不過由於貓纜正夯，上山的民眾如果自行開車就要多注意。指南里平日不管 制，如果遇到假日，從貓纜三玄宮往上，只能進、不能出，要順著路從草湳那頭下山。
另外，木柵的杏花林休閒農場，此時正值花開時節，據園主張智揚先生表示，今年櫻花將在1月25-30日間開放，是賞花最美的日子。原則上櫻花可開個2-3 週，正好接上賞杏花的日子，該農園能稱為杏花林便知園區的杏花有多美，如果錯過可得再等明年囉！

休閒農場（農園）開放一覽表

台北市觀光柑桔園開放一覽表

台北市觀光草莓園開放一覽表

竹子湖觀光海芋園

張貼時間：2008/1/24 上午 09:41:56