春節好處去 台北農園走一遭

您有多久沒到戶外走走？是否也期待渡過一個有意義、不一樣的農曆年假期？不妨就近到台北市郊區的農園走走，再次感受北台灣的田園之美吧！現在就介紹 幾個春節最IN的農園，讓您恣意享受難得的春節假期，讓身、心、靈一起徹底放鬆吧！

◆士林、北投

士 林區擁有本市最多樣的觀光農園，冬季有觀光草莓園、柑桔園、有機蔬菜園，及各式觀光花圃，賞花採果之餘還有暖暖的溫泉可供紓解壓力。

士 林的草莓園均位於平等里，其中位於至善路三段71巷的士林農場觀光草莓園，因為採立體式栽培並以進口泥炭土為介質，不但摘採方便，而且果實碩大甜美。

而 林朝芳先生的柑桔園為士林區境內歷史最悠久，面積最大的柑桔園，農園鄰近馬路旁，而且備有停車場，交通方便。最特別的是園內還設有運輸柑桔專用的單軌，感 覺就像是農園裡的雲霄飛車一般。

如果除了採柑桔還能順道剪櫻花、杏花，是不是更幸福呢？那麼到王金龍先生的觀光柑桔園來，你 就能享受這等幸福與浪漫。

士林區的花圃、菜園分布在菁山、平等一帶，松、柏、杉、楓樹、櫻花、杜鵑、茶花等各類的苗圃，彷彿 就是山林的延伸，來這走一遭，不論採買與否，都能讓身心靈舒爽。

冬遊陽明山雖然非常冷，但是竹子湖的海芋覺對值得您冒冷上 山。來到竹子湖，您一定要親自換上雨鞋下田拔束海芋，不然就太遜了。取得嬌顏上岸後，別忘了做好保暖工作，所以來個肉粽暖暖胃、地瓜也不錯、玉米也可以、 再來壺花茶或是咖啡，隨便你囉！

想要暢遊士林、北投的農園，建議您由明德樂園後方的至善路三段上山，除了避免仰德大道的管制 之外，還可以一路將草莓園、柑橘園，及各類苗圃一網打盡，順便嚐嚐平等里的小饅頭，然後到竹子湖賞花買花。再來可到小油坑順著陽金公路從基隆或淡水回來。

◆ 內湖、南港

冬天是內湖觀光農園最為活絡的時節，除了草莓、小蕃茄、柑橘外，還有香菇跟地瓜喔！

紅 通通的草莓酷愛冷涼的天氣，冬天最適合它了，所以春節假期當然得到內湖碧山路、大湖街上的觀光草莓園，感受一下它的活力與滋味的啦！還有偷偷告訴你，每家 草莓園所栽種的品種不盡相同，有的香氣濃郁、有的氣味特殊、有的口感佳、有的果實碩大、有的帶酸味、有的含水量高、有的顏色艷麗。無論是香的、甜的、酸 的，相信都其偏好的族群。所以，採果前不妨向園主詢問清楚再下手。

而香菇，則是清香農園的經典，用原木種植出來的香菇其風味 及營養價值絕對是太空包難望其項背的。園主許先生說內行的老主顧每年一到冬天就期待著寒流的到來，因為寒流過後10天左右，香菇們就一個接一個探出頭來， 此時，這些許久不見的老朋友也會一個接一個的到農園來報到喔！

採過草莓，建議由東湖到南港中研院前左手邊經舊庄國小直走往山 上可達南港觀光茶園區，與「包種茶」來場約會，到茶園品嚐道地的南港包種茶、走走桂花吊橋、或是嚐嚐獨具特色的桂花包種茶餐，如果時間許可，不妨到光明寺 或是繼續上行到平溪走走。

◆ 木柵

來到木柵，當然得逛逛動物園，然後上貓空品嚐名聞遐 邇的鐵觀音茶，如果想喝要品茗兼賞花，那麼就到「杏花林」吧，這裡面積約2.5公頃，共有近四千株杏花，是台北市唯一大面積的杏花林，除了杏花，園內尚有 櫻花、杜鵑，就是沒有茶餐、沒有土雞、沒有卡拉ＯＫ，只有道地的好茶與美景，是賞花後歇腳的好去處喔！

喝過茶後，你也可以到 深坑老街走走，嚐嚐有名的深坑豆腐，看看百年老街的風華。

採果秘訣

草莓：

鮮 豔紅潤的果實加上淡淡的甜香，讓草莓不只是看起來可口，聞起來更是誘人。不過，想要品嚐甜美成熟的草莓，可得先學會如何正確的挑選及摘採喔！

摘 採草莓以果肩部份尚為白色，其餘部分已紅熟之８分熟果實為佳，若要現吃則以果肩已呈紅色之全熟果為佳，採摘方法為於果梗處摘斷。

桶 柑：

挑選桶柑不要刻意挑大的，以大小適中、果皮呈橘紅色者為宜，通常在向陽面生長的桶柑皮比較紅，糖度也較高。

採 滴時，可向園主借用剪刀或輕輕折摘，不可將整個枝條折下，以免傷害果樹，正確的方法是用食指與拇指抓住果柄左右扭動即可採下來，如硬拔下橘子，不是傷了果 樹便是將梗連蒂留在樹上，採了個頭頂缺塊皮的橘子，相當不好看，也不耐久存。

海芋：

海芋花莖粗 且長，肉質且多汁，所以親自下田採海芋時，千萬小心汁液上身，不然，衣服上可是會留下“到此一遊”的永恆吻痕呦！

摘採海芋 時，請順著花莖從根部拉起，不能從莖部折斷，不然肥肥短短的花朵，看起來就不美了，是吧？

另外，海芋的水分輸送是靠花莖最外 圍的薄膜，所以，一旦折損應該由折損部位切剪，這樣花朵才不會失水掛點！

海芋的挑選，原則上1~3月應挑選1~2分開的花 朵、4月分應挑選3~5分開、5月份則應挑選5分開，這是因為天氣越熱海芋瓶插的時間越短，為了確保能欣賞到花苞展開的情景，天氣越熱就應當選擇越成熟的 花朵。