玫瑰多刺，這句話充分表示玫瑰花辦很艷麗，而它的枝葉有刺，往往會刺到人。其實它的刺並不是要刺 傷你，而是要讓你學習如何不要刺傷別人，尤其是在男女交往的時侯對你所愛的人。
玫瑰花一年四季都會開花，但以夏天它的花開得 最多也最盛，它屬於薔薇科的植物，顏色有紅色、白色、粉紅色、黑色甚至紫色的花朵，其中以紅色的玫瑰最為普遍，花朵也大，同時價格也大眾化，白色及粉紅 色、黑色玫瑰的花朵較小，價格比紅玫瑰高一些。紫色玫瑰大多由國外進口，台灣尚無此品種栽種。
花茶是用花朵來泡茶，現在很流 行的飲茶方式，其實很多花朵是可以食用的，而且可以是藥用的。玫瑰花只是其中一種，其他如蓮花、曇花、金針花…等。在中藥本草中就說：「玫瑰花能解鬱氣， 柔肝氣、醒脾、和血、理氣、止腹痛…等」。
玫瑰花不僅可以泡茶喝，而且可以加入菜餚中，也可以清潔胃腸的功能，對身體蠻有益 的。在台北市的迪化街有各種可以泡茶飲用肝的花朵出售。
(文/氣象將軍俞川心)
提到母親節都會想到買康乃馨送給媽媽，你知道嗎？其實中國人也有屬於自己的 「母親花」那就是在春末夏初每年五、六月份盛開的金針花，金針花又名「萱草花」、「忘憂草」、「宜男草」等，也是我國傳統的醫療藥材之一，不論是它的花、 葉、根或莖都有它的經濟價值，因為它含有豐富的蛋白質及鐵質，有造血、補血、強壯臟腑功能，所以民間一向認為金針有安神忘憂之效，所以稱它為「忘憂草」。
金 針花分食用和觀賞兩種，食用的大多為黃色，觀賞的就有紅色、紫色、黃色．．．等各種顏色它都可以作為觀賞及插花的材料，現在台東的太麻里有一座山叫金針山 在農委會的推廣下，種植了一大片的食用金針，這時候正在開花，假日不彷抽空前往，一面欣賞金針花的鮮麗，同時也可以現地採購食用，質感非常清脆，無論是涼 伴、清炒或做湯，味道都很鮮美。
(文/氣象將軍俞川心)
檸檬是夏天最好的清涼食品，它不但含有最豐沛的維他命C，也是各項冰品中最好的天然添加物。 檸檬除含有豐富的維他命C外，它還有檸檬酸、蛋白質、無機鹽、含水炭素以及蔗糖等醣類。
檸檬可以分解為葡萄糖和體內的碳酸作 用，能增加人體的消化功能，可以幫助清理腸胃中的黏液，使大便暢通。人體如果缺乏維他命C，可能會引發壞血病變，所以經常飲用檸檬汁，不但可以增進食慾， 而且能很快恢復疲勞。
檸檬不僅它的汁有不少的維他命C，其實它的皮所含的維他命C也不少，很多西餐廳，就是把帶皮的檸檬泡在 冰水中供客人飲用。一般檸檬大多配合冰品及清涼飲料食用，而熱的檸檬水有預防感冒的功效，多飲用檸檬汁，對身體健康很有益。
另 外，把榨過汁的檸檬果實放在冰箱中，可以消除冰箱中的異味，效果非常好，不妨試試。
(文/氣象將軍俞川心)
瑪莉蓮是位單親媽媽，育有兩名子女。她已經吸煙十五年，但自認煙癮不大，只是白天吸幾口，晚上抽個十支、八支而已。
問她看見香煙包裝上印有「吸煙危害健康」等字眼，是否會心生警惕，她說會，而且會因此減少吸煙。
她恐怕欠缺了點自知之明。
馬丁‧林德斯特倫 (Martin Lindstrom) 在《購物者生物學》 (buy.ology) 一書中談到瑪莉蓮的例子，說他利用核磁共振法 (MRI) 檢視瑪莉蓮的腦部反應，發現的卻是另一回事。
研究中的受訪者都是吸煙人士。核磁共振檢查證實，吸煙者看見「吸煙危害健康」之類的文字或圖像時，不管警告把死亡、心臟病等描繪得多麼恐怖、駭人，他們的 腦部不但沒有抑制吸煙的反應，吸煙的慾望反而會加強。
林德斯特倫領導的研究小組發現，所有反吸煙運動都是徒勞無功的。吸煙者其實多數都知道香煙含尼古丁，會使人上癮；也清楚知道，香煙燃燒時產生的煙霧和焦油 有害健康，甚至可能致癌，特別是口腔癌和肺癌。為什麼他們卻「視死如歸」，繼續吸煙呢？
原來，人體內的多巴胺和腦部歡樂系統息息相關。煙、酒及一些藥物能令腦部多巴胺濃度上升，使人產生飄飄然的感覺，因此而上癮。吸煙者點燃香煙後吸第一口的 神情，就是「上癮」的最生動表現。但是煙、酒等的效力消退後，多巴胺濃度會下降至正常，甚至低於正常水平，於是就會感到難受，會不斷想吸煙、喝酒等，慢慢 成癮。簡言之，成癮是生理或心理上沉溺於某一種事物，難以自拔。
許多人生活無聊或失意，為求慰藉，做不該做的事麻醉自己，從中得到快感，久而久之，不覺沉溺。這就是吸煙者明知吸煙有害，仍然照吸的緣故。在無聊或失意所 產生的焦慮中，他們無法自我解脫。
所以戒煙方法多數治標不治本。只要吸煙者的焦慮仍在，就根本沒法完全戒掉煙癮。要戒煙，宜從消除焦慮着手。
研究顯示，瑜伽和冥想有助吸煙者培養較積極的人生觀。一、兩小時的鬆弛，可以安定情緒，也可以增強意志力，消除焦慮。焦慮消除了，煙癮也會減 輕。 ( 方向 撰 )
【讀者文摘2009年10月號】
回歸最樸實的運動，將步行變成愉快的經驗。
不論是散步、蹓躂、慢走或疾行，走路都是好的。在《失落的步行藝術》（The Lost Art of Walking）一書裏，作者佐夫．尼可森（Geoff Nicholson）頌揚步行的好處，深入探討步行的方法與理由。除了提供步行對身體、心理及社會的益處，作者認為這種簡單而自由的活動還可以改變你的人 生。從保健的角度來看，步行有助於控制體重與血壓，降低中風、乳癌、糖尿病與各種疾病的危險。每天快步走可延年益壽，避免憂鬱，提振心情與幸福感。
從心理的角度來看，步行有益釐清思緒，解決問題，紓解壓力。如果能夠放鬆心情以和緩節奏步行，這甚至可作為一種冥想的方式。若是經常與他人一起步行，更可 在運動中促進友誼。我與老公便很享受定期的步行「約會」，在步行時專注討論事情。
尼可森指出，詩人華茲華斯（William Wordsworth）一生步行的路程可繞行世界七次。據說華茲華斯深切體認一個簡單的事實：「驚喜總在步行中發掘。」下面提供步行的幾項建議：
【讀者文摘2009年9月號】
你家的貓狗生病了嗎？人類用來治病的各種另類療法，對寵物可能也有效。可以考慮使用以下四種療法：
整脊：這種療法有助恢復關節和脊椎的活動度。加拿大溫尼伯市「自然醫學療法獸醫照護中心」琳達．漢米敦醫師說： 「獸醫用手指頭沿着貓狗的脊椎往下摸索，看哪一節脊椎排列不正。」接着再矯正歪掉的部位。這種療法對髖關節發育不良及退化性關節疾病尤其有效。
按摩：亞伯茨福的「鳥、馬、貓按摩中心」的瑪格麗．克拉克為狗提供運動按摩治療。這種按摩法可以促進循環、強化 免疫系統，並且使狗毛有光澤。她為狗做全身按摩，並且說明：「如果痛的是左前腿，通常最需要好好按摩的會是右後腿。」這種療法對有關節炎、僵硬、肌肉痙 攣，或是手術後復元中的狗，效果非常好。
順勢療法：溫哥華「巡迴獸醫」舒拉蜜．克拉考爾解釋：「我不是針對某一個疾病或身體部位進行治療，而是對動物做 全身性的治療。」所以如果你的狗有慢性腹瀉，她會詢問牠的健康資料，說不定這隻狗也有皮膚癢或是耳炎，或者有食糞症。她說：「這些病症可能是慢性免疫失衡 的表現。」使用這種整體療法時，獸醫會開某種天然物質作藥品，但是劑量低微，而且是造成顆粒狀讓動物服用。據說這種療法可以激發身體自癒的能力。
【讀者文摘2009年7月號】
據統計，台灣每年約有12萬人接受白內障手術。按照眼科醫師的講法：「3到103歲，人人都可能得白內障，只是情況輕重而已…」，但 也由於手術的進步，搭配高科技儀器的使用，以及新一代人工水晶體材質的改善，以往為白內障所苦的患者，只是希望術後「看得見」即可；而今不 但要外觀「很好看」、手術後更要「看得好」。
白內障的成因有很多，主要為老化造成，一般到50歲會漸漸發生，可靠藥物及手術治療，而手術是目前直接有效的治療方式，其過程是在顯微鏡手術中移除混濁的水晶體後，在原先的位置植入一片IOL（人工水晶體）來取代眼內水晶體。
博德醫院眼科院長李德孝醫師指出，國內外最新使用的手術方式以「微切口的超音波晶體乳化手術（MICS）」成效最佳，採局部滴眼麻醉，只需要開一個直徑1.8毫米的傷 口，然後將1毫米以下的超音波探頭深入眼球內，利用探頭快速的震動頻率，將晶核乳化成碎片，然後吸除乾淨，即可將微切口人工水晶體置入，不但安全性增加， 效率也大大提高。
除了傷口小於2毫米，李德孝說，先進的折疊式四隻腳 人工水晶體植入器，更嘉惠了許多白內障病患。相較於二隻腳的人工水晶體，有可能因為患者用力揉眼睛「撐不住」而位移或歪斜，甚至必須再進行第二次手術調整 回來。而新式超薄微切口人工水晶體採一體成型、四隻腳設計，可提供五點固定，且鏡片還有三種尺寸可符合不同需求，以及雙面非球面設計為零像差等，可以減少 炫光、光暈及像差等發生機率。
李德孝醫師表示，微切口白內障手術（MICS）並植入微切口人工水晶體之過程大約只需要8至15分鐘，開完刀傷口微小不出血、不縫線、不腫脹，可以連近 視、遠視、老花問題一併解決，術後次日可立即上班、運動，且術後「不能揉眼睛」的禁忌也可望解除，可說是前所未有的創新科技與技術結合成果。
【生活捷運報 記者陳嘉琳】
生活中總免不了無聊與沉悶的時刻，但某些最深刻的經驗，卻也少不了無聊這項最根本的元素…例如辛苦一日之後，開車回家的漫長路途，往往迫使人陷入沉思；或 者剛搭上飛機時，思鄉之情突然襲來，也許讓你的旅程有了鮮明的意義。
然而，現代人擁有越來越多輕巧的可攜式設備，這些空白的時刻逐漸被不停歇的工作、溝通、電子娛樂充塞…
當你一邊在高速公路上轉換車道，一邊檢查電郵，同時忙着在iPod上選歌時，是否想過可能因此捨棄了某些美好的東西？人在無聊時最能突顯人的特質。不安的 閒蕩是人生最大的奢侈——這是終日汲汲營營求生的動物無法企及的。
無聊就是不再對外在的世界有所反應，轉而探索內在。許多新的發現往往發生在這種內省的時候，也許是對人際關係有了新的體悟，或對宇宙運行的道理產生新的看 法。誠然，很多人在無聊之後只覺得什麼事都沒做。
但生命的意義一定在於完成什麼事嗎？無聊常被描述成眼神呆滯、言不及義的空虛狀態，但也有人相信藝術、文學、哲學、科學，甚至情愛，正是源自無聊這項最根 本的情緒。（摘自Carolyn Johnson所著The Joy of Boredom《無聊之樂》）
紐西蘭的最新研究顯示，長時間坐辦公桌會導致危險性血栓的罹患機率增加一倍。研究人員指出，太靜態的工作是導致靜脈栓塞的因素之一。他們發現，一天坐八小 時的人（包括一次至少連續坐三小時未起身者）罹患靜脈栓塞的風險比一般人高出一倍。基於同樣的理由，長途旅行更會使風險增高五倍。
坐辦公桌的人確實少有活動的機會，但些微的改變就能發揮很大的作用。研究報告撰稿人紐西蘭醫學研究院（Medical Research Institute）畢斯利教授（Richard Beasley）建議，上班族應該至少每小時起來走動，坐着時也可以常活動雙腳。
● 至少每小時起來走動一次，到廚房喝杯咖啡，或上下樓梯。
● 有事情找同事商談時，不要發電郵，盡可能走過去，若能邊走邊談更好。
(文/氣象將軍俞川心)天氣變化、生活環境和運動環境對運動員的比賽成績有密切的關係和影響。
空氣污染：
運 動場或體育運動場所有垃圾場、工廠，它所排出來的臭氣、工業廢氣、塵埃及濃煙…等，不僅影響附近居民的健康，更會降低運動員的運動能力，特別是廢氣及濃煙 裡寒有大量的一氧化碳，對一個運動員而言危害更大，因為當人們吸入這些一氧化碳會與血液中的血紅蛋白相結合，因而喪失血液中的送氧功能，產生缺氧現象，容 易感到疲倦、體力不支。而周遭環境的噪音會影響運動員的注意力，影響到訓練效果，更影響比賽成績，甚至於引發意外運動傷害。
溫 度、濕度與氣壓：
運動場所的溫度和濕度會影響到運動選手的訓練和比賽成績。氣溫過高、出汗太多會流失大量水份和鉀、鈉、鎂… 等物質，如果不及時補充，就可能發生脫水現象。如果在高溫炎熱的環境下進行體能耐力比賽，在無氧代謝的能量供應相對增加，血液中的乳酸堆積就會增加，會出 現疲勞現象，自然就影響到比賽成績，甚至會使運動員體溫升高而引發中暑現象。
相反地，在寒冷的環境中進行訓練或比賽，要消耗 更多的熱量，維持身體能量的平衡，可能會出現寒汗和不適，所以適宜的氣溫是運動員發揮技能最佳的環境。
氣溫高、風速大會增加 運動員水份的蒸發，寒冷而潮濕的天氣對訓練有不利的影響，而人體對高溫的環境適應，要比對寒冷環境的適應力要快一點。一般而言，在高溫下約需要七至八天才 能適應，而要適應寒冷天氣則需三個星期，但天氣熱對一個運動員的生理影響要比寒冬下大。
另外在低氣壓下或在高原上實施訓練， 由於氣壓低，高山上的空氣含氧量比平地低，非常容易疲倦而體力不支，嚴重影響運動員的訓和成績。
所以一個全能的運動員，必須 在不同的氣溫、不同的高度、不同的緯度下進行訓練，方能適應各種比賽場地的氣候環境。在國際比賽中，運動員都會提前到達比賽場地，主要原因就是讓運動員適 應當地的氣候與環境。
運動場地的衛生環境：
任何一個運動場地會比賽場所，必需考慮周遭地理環境 和衛生條件，並避免風沙、塵土、異味、噪音、空氣污染、氣溫日夜差…等自然環境的影響及衛生條件，因為每位運動員對天氣與環境衛生的適應的程度是不一樣 的。
