中秋柚來了—台北市農會中秋文旦禮盒宅配到府

每年中秋一到就一定會讓人想到麻豆文旦，正宗的麻豆文旦也絕對值得所有人信賴，中國人喜愛柚子，不只是因為它的營養豐富，更因為柚子帶有濃濃的過節 意味，在皎潔的明月下，全家人聚在一起，吃著月餅配上清爽多汁的柚子，直可讓人心滿意足。

今年受到海棠颱風過境的影響，麻豆 大部份柚樹下都是滿地的文旦，雖然產量比去年減少三至四成，價格大為提升，但是農友表示，麻豆今年日照充足，正期花所生的果實較往年碩大，甜度也有絕佳的 保證，所以文旦品質比往年都還要好，消費者可安心的採購。不過，好品質的文旦愈到中秋愈難買到，歷年來依例每年好品質的文旦都需提前訂購，今年因為產量 少，消費大眾想吃好品質的文旦，恐要提早了。

有一句話說「輕瓜重柚」正已道出如何挑選好的文旦柚，不過除了確定於白露前後 15日採收外，尤其以出產於麻豆社內地區特別甘甜才是正宗麻豆文旦，接著要確定是否從40年以上老叢文旦樹所摘下來，樹齡越老文旦越好吃。挑選時的首重原 則有重量與外型兩種。重量約12~14台兩左右，觀看呈錐型，無大小邊，色澤晶瑩外皮稍帶黃綠色，但不可差異太大，因為差異大表示日照不均勻。另外毛孔細 的才是成熟的。市農會也特別指出，消費者在市面上挑選文旦時，切記單顆重量勿超過1台斤，因太大顆的文旦其果肉品質不夠細緻柔軟，也就是在選購六公斤裝的 禮盒時，文旦顆粒不要低於10粒。記得選擇底部直徑約10-12公分，皮薄柔韌、果肉細嫩柔軟、多汁無子或有些細小沒有發育的小核。

為 了讓您吃到最正宗、最優質的麻豆文旦，台北市農會特別配合產地文旦柚促銷，在台北都會區提供免費配送到家服務。市農會以十多年的經驗，為您挑選正宗麻豆 80年老欉、60年老欉及40年老欉的各種優質文旦柚禮盒，每箱10斤裝，品質都有保證。歡迎機關、團體以及消費大眾訂購。訂購電話台北市農會 66-388-088，或上市農會特發網站訂購，網址：www.tfa.com.tw。也可於假日時至建國假日花市服務台參觀選購。或到市農會『特發網門 市』參觀選購，地址：臺北市農會門市信義路三段149號（電話：02-2707-0612轉237）。

另外，市農會更指出真 正好吃的文旦，越到中秋越難買到，如果不想再等一年腳手可要卡緊喔。而當您買到文旦柚時，回家後記得拆箱開封，放於桌底通風、陰涼處，讓文旦繼續辭水（台 語：消水），等皮皺泛黃後，再食用將更美味。如果果皮表面有較大面積呈褐色反應時，那就應提前享用了。如您用來送禮時，也請記得告知對方喔！電話訂 購：02-66-388-088。