茶鄉鹿谷暑期涼爽二日遊 台北市農會帶您去喝好茶吃好筍觀好景

鹿谷有鹿嗎？不，它是茶和竹的故鄉。今年的三月雪百年罕見，許多農作物因氣候寒冷，收成普遍延後，許多茶農深怕三月雪的侵襲造成茶葉欠收，其實經實 地訪查，三月雪不僅未對茶葉欠收造成影響，還因雪凍之後讓茶的品質更加香甜。

今年的春茶全台均已完全收成，並在各鄉鎮農會分別評比審查，鹿谷春茶業已評比完畢，已於五月二十四日成績揭曉，所以想要喝到好茶的朋友，現在到鹿谷正是時 候。

喝春茶對身體健康非常有益，此論點已經醫學界證實，想當然爾，要喝茶就一定要喝好茶，但何謂好茶，事實上不完全取決於它的價格，而在乎於自己的口感。凍頂 烏龍茶是台灣最好的茶葉，連中國大陸最愛品茗的朋友都知道，為了讓所有民眾都能親自體驗鹿谷的茶香竹韻，台北市農會特別推出「茶鄉鹿谷暑期涼爽二日遊」， 帶你一同去拜訪凍頂烏龍茶的故鄉。

凍頂茶的由來與特徵

早在西元1855年鹿谷鄉民林鳳池前往福建考試得中舉人衣錦榮歸之際，順道自武夷山攜回青心烏龍茶苗36棵，其中12株由凍頂山的林三顯栽種成功並繁殖成 園，距今已近150年。鹿谷鄉的凍頂山海拔600-1200公尺，由於氣溫涼爽、雨量充足、土壤肥沃，且日照溫和，夜間又常有雲霧籠罩，可說是茶樹最好的 生長環境。

鹿谷的凍頂烏龍茶屬青茶類，是茶葉中兒茶素經氧化20-30%的發酵茶，外觀色澤新鮮墨綠呈半球型，水色金黃澄清明麗，喝起來清香撲鼻，入喉甘潤韻味無 窮，因此而聞名於海內外，凍頂老茶樹更是人人爭相前往一親芳澤的最佳代表。

有人說想要喝好茶到鹿谷準沒錯，想要瞭解茶的文化 及製茶過程，那就一定要參觀茶業文化館。在古樸宏偉的三層建築內，您可以看到鹿谷鄉農業發展的縮影，也是認識茶鄉文化的一個重要窗口。每星期六、日中午 12：30、13：30、15：00各有三場國樂演奏，一邊品茗，一邊有悠揚的音樂相伴，在茶曲亭還可以眺望小半天的風景，您說愜不愜意呢？

或 許您也懂得一點茶道，這可以中國千年傳下來不朽的藝術之一，在這一次的體驗行程內，台北市農會特別安排了茶藝DIY與趣味評茶活動，讓您可以學習更多、更 正統的茶師風範，並且體驗評茶師的意境。

鹿谷小半天的竹香

鹿谷除了茶香之外，還有一處值得大家 去欣賞，以及可以親自動手去玩的地方，那就是台灣孟宗竹的產地小半天竹林休憩中心。這裡除了有竹筍外，還有各種竹製品，是一個很適合全家大小一同遊玩的好 去處，想要體驗小時DIY做竹燈籠再提燈尋找夜精靈的樂趣、或是走一趟竹林綠色隧道、還是要享受竹筒炮迎賓的刺激感，就可千萬別錯過這兒。

另 外，田媽媽料理館所推出色香味俱全的「筍香茶宴」更是讓人垂涎。另竹筒飯真的是別出心裁，與一般細竹的竹筒飯完全不一樣，味道單然也跟著不一樣，就連八菜 一湯的菜餚全都是放在竹筒中，您說特不特別呢！到了鹿谷可別忘了到此嚐鮮喔。

竹炭是鹿谷鄉最新的地方產業

竹 子是鹿谷鄉的第二種地方產業，竹子的用途很多，現在又開發了新的用途，而且前途似錦，因為它是最環保的清潔劑。孟宗竹經過傳統燒瑤方式製成竹炭，利用竹炭 本身特有的消毒、吸濕、保水、排水、通氣及蓄熱等特性發展出多樣日用品或清潔劑，可以說是最環保的替代品。

台北市農會所推出 「茶鄉鹿谷暑期涼爽二日遊」精彩內容當然不只這些，另外還規劃有溪頭森林遊樂區來體驗大自然生態、眺望麒麟潭、鄉土料理餐、開山廟，以及到農特產中心大採 購一番，將滿滿的茶香竹韻一次帶回。為了讓民眾不用再等一年，因此一共推出6/10(五)-6/11(六)、6/24(五)-6/25(六)、7 /01(五)-7/02(六) 、7/15(五)-7/16(六)、7/28(四)-7/29(五)、8/03(三)-8/04(四)、8/12(五)-8/13(六)、8 /26(五)-8/27(六)等八個梯次，如果您想進一步瞭解更多遊程內容，請洽台北市農會(02)2707-0612轉分機266或267休閒旅遊部。