佐渡島是日本最大的離島，行政區隸屬於新潟縣，位在本州中部北方，四面被日本海所包圍，冬天寒風凜冽，沒有先進工業設備，與外交通不甚便利。這裡， 早上4:39的日出、傍晚4:39的霞光，一值深烙於我腦海中。
新潟縣最有名的應該是家喻戶曉的越光米吧！聽說是因為這項農產品為「越」後 （新潟縣的古稱）掙了不少「光」榮而得名，不知是真是假？
身為新潟縣的一份子，佐渡島上當然也是稻田滿佈。高等級稻米加工後的食物受到大家 歡迎：香脆的仙貝老少咸宜，是櫻桃小丸子鍾愛的零食；Q勁十足的麻糬，無論甜味、鹹味都令人食指大動；名氣遠播的大銀釀，在台灣百貨公司也設有門市販賣。
製 酒商家透露，佐渡島上自然環境受到保護，沒有重工業污染，水質好、稻米優，加上日本人認真執著的工作態度，讓土產酒品享有美名且大量外銷。
我 想，偏僻的小島並不是限制發展的因素，利用現有資源、堅持自我原則，秉持日出、日落永不止息的精神，才是成功的關鍵。（文/黃美珣：http: //spaces.msn.com/members/vegetation）
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