東籬農園園主陳孟凱擁有電機博士頭銜及億萬元財富，然而他一心嚮往陶淵明的田園美夢，放棄人人稱羨的高科技工作，回鄉設立東籬農園、推廣有機食品。東籬農園在兩年內迅速達成損益兩平，陳孟凱是怎麼辦到的？

當你擁有傲人的博士學位、漂亮的妻子、乖巧的孩子，當過科技公司總經理、還坐擁價值數億元的財產，對這種地位、事業、財富皆不缺的人生，你打幾分？對很多人來說，這樣的人生，就是一百分，但是東籬農園園主陳孟凱認為，這樣的人生，最多只有七十五分！

現年四十六歲的陳孟凱，頂著佛羅里達大學電機博士的頭銜，曾任職於美國通用汽車半導體設計部門以及聯合信號等知名公司，更是太一信通與精盟科技兩家科技公司的創辦人之一，是不折不扣的科技新貴。

陳孟凱更繼承家族位於中科旁邊七千坪、價值數億元的土地。照道理，名利皆不缺的他，開名車、住豪宅、喝好酒應該是他追求的目標，但陳孟凱卻寧願櫛風沐雨，不辭辛勞地打造這座位於中科旁的中國式休閒農園，選擇社會非主流價值觀的他，究竟想達成什麼理想？

月營收三五○萬元 兩年內達成損益兩平

熱愛中國古典文學，尤其嚮往陶淵明飲酒詩「采菊東籬下，悠然見南山」意境的陳孟凱，把整座東籬農園，以陶淵明詩中的意境打造，整座農園有「歸園田居」、「微風好雨」兩幢中式建築。

而廣達三千多坪的庭園，種滿了菊花、迷迭香等各式花卉，還有小橋流水以及扶疏林木，把「孟夏草木長，繞屋樹扶疏；眾鳥欣有託，吾亦愛吾廬」的興味，烘托得恰到好處。

二○○三年底開幕的東籬農園，環境優美，宛若世外桃源。然而，東籬農園更為人所稱道的是提供的套餐，全部採用有機素材，講求輕油、輕鹽、輕糖、輕味、輕脂「五輕主義」，讓身體沒有負擔。並由前來來與君悅飯店主廚倉志偉，以及陳孟凱夫婦研發出中式、日式、歐式各類的養生套餐。

客人在「歸園田居」用完套餐後，信步走過美麗的花園，到「微風好雨」喝茶、聊天，這樣的用餐方式和環境，很受消費者喜愛。因此開幕一年多以來，月營業額約有三五○萬元，已可打平各項開銷。

然而，從三年前一片雜草叢生的荒地，到如今具體成形的桃花源，陳孟凱花了極大的心血。從開始規畫到整地、興建的過程中，預算不斷追加，最後竟高達五千萬元。

原本應該西裝革履的他，放下電腦鍵盤，改拿鋤頭，一草一木皆親力栽種，黝黑的皮膚、乾裂的雙手，正是努力過後所留下來的痕跡。

他的太太蔡傳嫻在旁說：「很多人羨慕我先生繼承這塊價值不菲的土地，但是當年這一片荒煙蔓草的景象，我覺得這反而是種詛咒，而不是祝福！」

打出品牌口碑 建立有機蔬菜銷售平台

對於陳孟凱而言，投入這麼一大筆錢、花這麼大的心力，打造這一片他心目中理想的桃花源，並不是為了賺錢，而是希望藉由好的用餐環境、好吃的餐點，把口碑打出來，塑造東籬農園的品牌，創造附加價值，讓東籬農園能成為各式有機蔬菜的銷售平台。

同時也讓更多消費者願意接受有機餐，進而幫助入不敷出、栽種有機蔬果的農民；創立東籬農園，讓陳孟凱的人生從七十五分邁向一百分，他笑說：「東籬就是我在紅塵中『修性』的處所。」

然而，由一個一切只講求證據、追求理性思考的科技人，轉變為感性思考、充滿人性關懷的文人雅士，究竟是什麼原因，讓陳孟凱的人生，出現如此巨大的轉折？

陳孟凱自認從小就是個乖乖牌，父母要他考第一，他就不敢考第二名。從建中、台大電機系，到美國佛羅里達大學拿到電機碩士、博士，求學路上陳孟凱都是第一志願。而進入社會後，事業、結婚、生子一一完成，擁有人人稱羨的名利與幸福的家庭。

然而，在三十歲那年，一位親近的長輩罹患憂鬱症和妄想症，家人全都束手無策，惟有陳孟凱能和這位長輩溝通，因此當時仍在美國工作的他，背負起幫助長輩治療病症的重責大任。

就在往返美國、台灣，協助治療的過程中，陳孟凱讀了許多心理、精神方面的書籍，開始思考生命的意義，反思追求名與利這些「社會主流價值」，是否真的能夠達到「平安喜樂」？

「處在商業社會中，我並不否定社會主流價值，只是覺得社會把它們太誇大了。對我來說，賺進更多的錢、開更好的車，蒐集這些『勳章』，只能把七十五分的七，變得更大，但是並沒有辦法把它提升到八或九。」

這樣反思、摸索的過程長達十年，期間陳孟凱也曾經返台創業。直到○一年，他決定放棄當時如日中天的科技事業，回到家鄉台中，完成讓自己的人生從七十五分變成一百分的理想。

陳孟凱家族位於中科附近有七千坪農地，身為長子的他，一直有把這塊土地資產活化的想法，也曾想過把它拿來建老人安養中心。但是，陳孟凱覺得開安養中心並無法激發他的熱情，就在一次日本MOA（岡田茂吉協會，日本最大有機認證組織）桃山餐廳自然食的參訪活動後，陳孟凱終於找到能激發他生命熱情的事業。

推廣「ＭＯＡ自然食」規畫兩千坪有機示範農場

一般蔬菜栽種過程中，為了讓賣相好看，農藥、化肥濫用的情況非常嚴重，以至於現代人的身體愈來愈糟，後代子孫恐怕也將沒有土地可用。但是栽種有機蔬果的成本很高，導致有機蔬果的農民往往入不敷出。因此，陳孟凱要把東籬農園建立成一個平台，推廣「MOA自然食」，為有機農民增加收入。

陳孟凱認為許多人花錢花得很沒有「德行」，寧願花兩、三萬元不斷換手機，卻不願多花幾十元買有機蔬果，吃進那麼多毒素卻不自知。

過去身處科技業的他，也對科技界拚命鼓勵消費，不斷造成資源浪費，有更深的省思；因此陳孟凱自許要把東籬農園創造為值得信任的有機食品品牌，累積更多願意購買有機食品的客戶，為更多的有機農民創造商機，在自己有生之年為環保盡一份心力。

目前為東籬農園合作的農民廖運程就指出，之前曾與一些有機餐廳合作，但這些餐廳往往為了穩定貨源、降低成本，與多位有機農民合作，自己收成之後，貨往往賣不完，以致血本無歸。如今，東籬農園主動「包養」，讓廖運程栽種有機蔬菜的理想得以延續。

目前東籬農園的有機醋、蔬菜、肉類都是與有機農民合作，甚至之前南投縣中寮鄉有機栽種的柳丁滯銷，也是透過東籬農園寄售才賣光。陳孟凱運用文字包裝，把柳丁介紹給東籬的客人，在短時間內，就把五千公斤的有機柳丁，全數銷售一空。

陳孟凱說：「真的很奇妙，自從跳脫名利的羈絆，朝自己所認為一百分的人生前進之後，過去常有的焦躁與不安消失了，取代的是平安喜樂。」

陳孟凱的大學同學、曾一同創業的太一信通董事長覃培雄則說：「孟凱能脫離金光閃閃、刀光劍影的科技業而反璞歸真，做對社會有貢獻的事，是他的好福氣。」

現階段，東籬農園站穩腳步後，陳孟凱計畫將剩下的二千多坪空地，規畫為有機示範農場，讓更多人了解什麼是有機栽種，談到未來的目標，他說：「我不怕商業模式被抄襲，相反的，如果東籬的獲利模式可行，我希望讓更多人來仿效。」

（更多精采內容，請見《今周刊》439期，各便利商店及連鎖商店均有銷售）

/小檔案/

東籬農園　Profile

成立時間:2003年

負責人：陳孟凱

面積：7000坪（4500坪已開發）

主要業務：提供養生套餐、銷售有機蔬果

月營業額：約350萬元

財富最討厭戰爭，這是從古至今不變的通則！鴉片戰爭爆發之後，財富迅速地逃離中國，相對於西方世界的工業革命，中國經濟一落千丈。一百多年後，直到一九七八年鄧小平南巡後，巨獅才睡醒，過去二十六年，中國以每年平均九％的經濟成長率加速前進，現在的GDP雖然只占全世界不到四％，不過卻是成長最快的經濟體之一。

大力支持中國應改採浮動匯率、人民幣走向升值之路的胡祖六估計，中國目前以美元匯率計算GDP，但這是因為人民幣幣值低估（編按：一九七八年人民幣與美元約是一比一，如今卻是八．三元人民幣換一美元），如果依照購買力平價理論（PPP）計算，中國占全球的GDP應該達到六％，是全球第二大經濟體，超越日本。如果中國生產力提高，加上人民幣升值，到二○五○年，中國成為最大的經濟體「完全可能、指日可待」。

過去十多年，中國成為世界工廠，吸引外國投資，增加貿易並解決失業問題，現在，全世界有一半的成衣來自中國、三分之一的手機在中國製造，美國最大的零售業者沃爾瑪（Wal-Mart）每年從中國進口一百億美元的產品，是中國最大的出口客戶。各式各樣標示著「中國價」（China

price，意指低廉的價格）、「中國製造」（made in

China）的產品，銷往全球和世界接軌。

中國和世界接軌的路上，香港身居貿易和金融要津，拜中國之賜，貿易額扶搖直上，彈丸之地卻成第十一大貿易國，而香港開放自由的金融制度，完善的證券監理系統，除了作為中國企業對外籌資重要的渠道，也是外國資金投資中國最重要的窗口。最近二年，中國股市積弱不振，但香港股市無論是IPO（首次上市籌資）或是成交量，都快速成長，創下歷史新高紀錄，展現了香港的金融管理價值。

香港是中國對外籌資的渠道，台商則是貫穿沿海經濟的重要血脈，五十萬在中國扎根的台商，在此複製七○年代台灣第一次經濟奇蹟，把貿易、製造、科技及現代化的全球運籌經驗，一古腦地灌溉在中國土地，也讓中國成為台灣最大的出口國。依民間估計，台商在中國投資金額高達二千億美元，只不過，大部分台商的經濟實力，都因為種種政策箝制，消失在統計數字上。

去年，中國取代日本，成為全世界第三大貿易國，貿易總額高達一．一兆美元，僅次於美國和德國。中國目前的貿易順差、源源不絕的外資，以及外匯存底不斷增加，已僅次於日本，似乎又回到一八四○年那段白銀源源流入中國的歲月。

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過去十多年，中國成為世界工廠，吸引外國投資，增加貿易並解決失業問題，現在，全世界有一半的成衣來自中國、三分之一的手機在中國製造，美國最大的零售業者沃爾瑪（Wal-Mart）每年從中國進口一百億美元的產品，是中國最大的出口客戶。各式各樣標示著「中國價」（China

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香港是中國對外籌資的渠道，台商則是貫穿沿海經濟的重要血脈，五十萬在中國扎根的台商，在此複製七○年代台灣第一次經濟奇蹟，把貿易、製造、科技及現代化的全球運籌經驗，一古腦地灌溉在中國土地，也讓中國成為台灣最大的出口國。依民間估計，台商在中國投資金額高達二千億美元，只不過，大部分台商的經濟實力，都因為種種政策箝制，消失在統計數字上。

去年，中國取代日本，成為全世界第三大貿易國，貿易總額高達一．一兆美元，僅次於美國和德國。中國目前的貿易順差、源源不絕的外資，以及外匯存底不斷增加，已僅次於日本，似乎又回到一八四○年那段白銀源源流入中國的歲月。

連戰、宋楚瑜相繼出訪中國，政壇掀起一股中國熱……嗅覺最敏銳的台商，二十年前就已經聞到中國的商機；連戰才說出相見恨晚，台商卻早已綠葉成蔭……中國經濟正在崛起，十三億人口對食衣住行，以及娛樂的欲望，正以星星之火展開燎原之旅；商機如此多嬌，吸引著全球企業在中國淘金……兩岸三地經濟血脈相連；台灣和香港因為文化及地利之便，正是這股中國浪潮上的明珠，因此，要掌握大中華趨勢機會，就從兩岸三地五百大企業開始！

一八四○年是中國歷史重要的分野，這一年爆發鴉片戰爭，開啟中國苦難的百年歷史，在此（清朝道光皇帝）之前，中國人民富庶，經濟繁榮，世界各國的白銀流向中國，換取絲綢、瓷器、茶葉、香料等產品。中國貿易長期順差，歐洲的白銀有一半流到中國，當時十大商幫（相當於今日的企業）每年的營業額，比朝廷的財政收入還高，學者指稱，如果當時也有世界前十大首富排名，中國人一定有份。

前一陣子才來台灣演講的高盛董事總經理胡祖六指出，一八四○年的中國，是全世界最大的經濟體，GDP占全世界四成，人口達到四億一千萬人；現在的美國是第一強權，但其占全球GDP也不過二二％，可以想像當時中國的經濟實力。

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一八四○年是中國歷史重要的分野，這一年爆發鴉片戰爭，開啟中國苦難的百年歷史，在此（清朝道光皇帝）之前，中國人民富庶，經濟繁榮，世界各國的白銀流向中國，換取絲綢、瓷器、茶葉、香料等產品。中國貿易長期順差，歐洲的白銀有一半流到中國，當時十大商幫（相當於今日的企業）每年的營業額，比朝廷的財政收入還高，學者指稱，如果當時也有世界前十大首富排名，中國人一定有份。

前一陣子才來台灣演講的高盛董事總經理胡祖六指出，一八四○年的中國，是全世界最大的經濟體，GDP占全世界四成，人口達到四億一千萬人；現在的美國是第一強權，但其占全球GDP也不過二二％，可以想像當時中國的經濟實力。

觀察思考、勇於改變、設身處地的理解就能創新

在知識經濟的時代中，創意及創新已成為企業獲得競爭優勢與永續經營的基礎。創意不是極少數人的專利，而知識的力量就是如何讓我們更有創造力，並且把自己放在世界上的大範圍裡，在競爭激烈的環境中，擴大自己的舞台。資策會數位內容學院的宗旨之一，就是從知識技能的學習，到創意敏感度的激發，進而創造出一個原來沒想過或做過的標的。

創意大師詹宏志在講座中說到，內容與市場是無止境的衝突，你除了要有勇氣說別人錯之外，更要有勇氣堅持自己所說是對的，這樣就會有創新的想法出來，但前提是要先在市場面上出發，融入其中、設身處地的理解、調查，最後才會做出正確的判斷。其實，一旦社會環境發生變化，創新方式亦會隨之變化，因此須立即思考在起變化的同時如何走下一步，先應迅速創造新的工作架構，不管限制與困難，再來就是有勇氣把自己的想法放大到國際市場上，如此就會有意想不到的結果發生了。

有人說能夠創新的資訊不夠多，但是詹宏志強調，在現在的社會中，我們每天所接觸到的資訊都相當多，只是我們沒有將這些豐富的資訊規劃整理出來，成為一種能夠發揮創新的素材。為了讓自己有更創新的想法或觀念，詹宏志會強迫自己對外界事務變化的警覺性提高，自然而然的成為一種習慣。他還說，每天經過的地方都會有變化，只要多用心體會就會發現，最好的訓練方法，就是要先把自己變成一個「對每件事務都相當好奇的傻瓜」，對任何周遭所看到的人、事、物都會先去觀察、思考、修正，最後自己的想法就會變成很有說服力的創意點子，自己也會搖身一變而成為創意大師。

年輕時身為創作者的詹宏志，現在卻是一個站在企業行銷市場上的推廣者，這就是為了打破「外來者」不懂行規的傳統觀念。在寫作上，與其自己只能有二、三本好書問世，還不如站在編輯台上，印製出更多好書留給全世界的閱聽人，服務更多有才氣的人。最後，詹宏志認為自己的眼光、態度，及鑑賞力可以扮演行銷的角色，所以他跳脫出原來的思考方式，而成為企業主，證明「異族入侵」也可以帶來新的東西，外來元素也可以帶來新的變化。

在這個資訊爆炸的時代，變化是很快的，未來會如何誰也不知道，但是要如何尋找出創意人的境界，就是要用大角度的觀察、前瞻性的視野，以及隨時萌生的創意，在想要成就的事情之上身體力行。

觀察思考、勇於改變、設身處地的理解就能創新

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創意大師詹宏志在講座中說到，內容與市場是無止境的衝突，你除了要有勇氣說別人錯之外，更要有勇氣堅持自己所說是對的，這樣就會有創新的想法出來，但前提是要先在市場面上出發，融入其中、設身處地的理解、調查，最後才會做出正確的判斷。其實，一旦社會環境發生變化，創新方式亦會隨之變化，因此須立即思考在起變化的同時如何走下一步，先應迅速創造新的工作架構，不管限制與困難，再來就是有勇氣把自己的想法放大到國際市場上，如此就會有意想不到的結果發生了。

有人說能夠創新的資訊不夠多，但是詹宏志強調，在現在的社會中，我們每天所接觸到的資訊都相當多，只是我們沒有將這些豐富的資訊規劃整理出來，成為一種能夠發揮創新的素材。為了讓自己有更創新的想法或觀念，詹宏志會強迫自己對外界事務變化的警覺性提高，自然而然的成為一種習慣。他還說，每天經過的地方都會有變化，只要多用心體會就會發現，最好的訓練方法，就是要先把自己變成一個「對每件事務都相當好奇的傻瓜」，對任何周遭所看到的人、事、物都會先去觀察、思考、修正，最後自己的想法就會變成很有說服力的創意點子，自己也會搖身一變而成為創意大師。

年輕時身為創作者的詹宏志，現在卻是一個站在企業行銷市場上的推廣者，這就是為了打破「外來者」不懂行規的傳統觀念。在寫作上，與其自己只能有二、三本好書問世，還不如站在編輯台上，印製出更多好書留給全世界的閱聽人，服務更多有才氣的人。最後，詹宏志認為自己的眼光、態度，及鑑賞力可以扮演行銷的角色，所以他跳脫出原來的思考方式，而成為企業主，證明「異族入侵」也可以帶來新的東西，外來元素也可以帶來新的變化。

在這個資訊爆炸的時代，變化是很快的，未來會如何誰也不知道，但是要如何尋找出創意人的境界，就是要用大角度的觀察、前瞻性的視野，以及隨時萌生的創意，在想要成就的事情之上身體力行。