日本「花見」style 卡位、豐盛便當

「花見（はなみ）」翻成中文意即賞花，最早起源於奈良時代貴族間的活動。一開始鑑賞的花是梅花，到了平安時代才演變為賞櫻。歷史記載中，賞花的「花」最早指稱為櫻花之意是在西元812年「嵯峨天皇」舉辦的「花宴」。到了江戶時代，賞花的風氣逐漸普及到一般平民百姓。

在日本，花見是個大活動，除了攜家帶眷地全家出動外，還有公司的花見運動及友人間的花見聚會。「哇～好美喔」、「花開的好漂亮」等走馬看花的純賞花，不是日本的style，真正賞花事前準備可不簡單。哪些事情需先準備呢？首先就是要先卡好位！

一到櫻花季，尤其是著名賞櫻名點：北有青森縣的弘前公園、東有東京都的上野恩賜公園、西有大阪府的大阪城公園、南有熊本縣的熊本城等，諸多各大賞櫻人氣公園及地方城都吸引櫻見人潮聚集。因此要確保有好的位子可以欣賞櫻花片片，負責聚會場地的幹事們，會準備折疊式的小板凳及野餐用的餐巾紙，在賞櫻數鐘頭前先佔好位子。

在守規矩的日本社會，可不能把佔位用的椅子、草蓆等放了就走，都是有人實際在看位子的。因此有些賞櫻人數較多的公司部門聚會，甚至會在前一天晚上就先達陣，派人輪番守夜佔位子。賞櫻場所OK了，接下來要開始準備賞櫻餐點。畢竟光賞花可能一下就膩了，在櫻花樹下吃吃喝喝是日本人的老規矩，因此「賞花便當（お花見弁当）」也就此誕生。

日本的各大餐廳、飯店因應賞櫻季節，都會推出豐盛的花見便當，有小朋友的家庭則是媽媽會帶著親手製做的日式飯團、炸雞、義大利麵等便當，讓花見活動無論在視覺或味覺上，都有豐盛的享受！一步一步逼近賞櫻季，想要到日本追櫻的朋友，可以試試看道地的花見style，真的超有fu喔！

●更多日本賞櫻訊息，請參考以下延伸網站：

‧日本觀光廳：http://visit-japan.jp/

‧欣傳媒：http://www.xinmedia.com/

‧雄獅旅遊（早鳥優惠第二人折6,000元）：http://www.liontravel.com/comm/2trs/6/jpsakura/